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In Berlin-Kreuzberg Sushi-Variationen auswählen
In Berlin-Kreuzberg Sushi-Restaurants zu besuchen, ist ein echtes Highlight. Bei den lokalen Japanern kannst du aus vielen köstlichen Gerichten auswählen. Die wohl beliebtesten Varianten sind die California Rolls, die auch als Umaki bezeichnet werden. Bei diesen liegt das Seetang-Blatt im Inneren - an der Außenseite ist nur Reis sichtbar. Der Klassiker unter den Reisbällchen ist Maki: Ein Reishappen, der mit Seetang umwickelt und im Inneren mit höchstens drei Zutaten gefüllt ist. Bei Maki werden vornehmlich Lachs, Thunfisch, Gurke und Avocado verarbeitet. Sämtliche Japaner bieten die Speise Nigiri an. Bei Nigiri handelt es sich um ein Reisbällchen, auf das ein Stück Fischfilet platziert ist. Sämtliche Sushi-Variationen werden mit Sojasoße und Wasabi gereicht - einem Gewürz, dessen Schärfe schnell verfliegt. In Berlin-Kreuzberg Sushi zu essen, ist ein Erlebnis, das du dir nicht entgehen lassen solltest.