5 Vegane Restaurants in Mitte, Berlin

Wer in Berlin Mitte vegan speisen möchte, kann sich von der ausgezeichneten Qualität der hübschen Lokale direkt vor Ort überzeugen. Die vegane Küche in der Mitte Berlins lebt von frischen Zutaten und kreativen Einfällen. Viele Restaurants beziehen ihre Zutaten dabei sogar aus dem näheren Umfeld von regionalen Produzenten. Auf den Feldern und in den Gemüsegärten rund um die Hauptstadt wachsen zahlreiche feine Produkte, die ohne lange Transportwege direkt in die Küche gelangen und sofort frisch verarbeitet werden. In der Spargelsaison hat zum Beispiel das königliche Gemüse seinen festen Platz auf den Speisekarten der veganen Restaurants in Berlin-Mitte.

Für ein Treffen mit Freunden oder Geschäftspartnern kannst du gerne in Berlin Mitte in ein Restaurant mit veganer Küche einladen. Deine Begleitung ist sonst ein überzeugter Fleischesser: Macht nichts, denn die feine vegane Küche mit raffiniert zubereiteten Salaten, köstlichem Tofu und aromatischem Gemüse dürfte auch Nicht-Veganern richtig gut schmecken. Wer gerne einmal etwas Neues ausprobiert, wird von der Vielfalt der Geschmacksrichtungen begeistert sein. Für echte Leckermäuler gibt es natürlich auch köstliche Desserts und Kuchen, die ganz ohne tierische Zutaten auskommen. Hier kannst du ganz unbeschwert von Schokolade, Obst und Muffins naschen.