Einst die zechenreichste Stadt Europas, hat sich Bochum in den letzten Jahrzehnten zu einer Metropole ausgewachsen: zur Ruhrmetropole. Die industrielle Vergangenheit der Stadt als wichtiger Standort der Kohle- und Stahlindustrie ist noch heute sichtbar. Doch ist die kreisfreie Stadt im Zentrum des Ruhrgebiets heute auch Kulturstadt, Universitätsstadt und Ziel vieler Städteurlauber. Mit den Touristen kamen auch die Hotels und Gastronomiebetriebe nach Bochum. Ob indisch, griechisch, asiatisch oder italienisch, die internationalen Restaurants in Bochum bieten jedem noch so weit angereisten Gast ein Stückchen Heimat.