Über FÖLLEREI
Weitere Infos zum Restaurant: FÖLLEREI
Liebe Gäste, bitte beachten Sie, dass Reservierungen für Gruppen ab 6 Personen nur telefonisch möglich sind. Vielen Dank!
Mitten im Berliner Kiez Neukölln und fast direkt am Landwehrkanal gelegen, gibt es mit der Föllerei ein besonderes Restaurant, das Feinschmecker unbedingt kennen sollten. Hier in der Weichselstraße serviert Betreiberin Christiane Föll, deren Name auch für den Restaurantnamen Pate stand, eine moderne deutsche Küche, die sie einfach mit französischen Aromen kombiniert und so Gerichte kreiert, die nicht nur raffiniert, sondern auch noch unglaublich lecker sind. Gerichte wie das Kalbsrückensteak in Rotwein-Senfsauce mit Selleriepüree sind wahre Gaumenfreuden und sollte man unbedingt probiert haben!
Häufig gestellte Fragen
Wird bei FÖLLEREI Französisch serviert?
Verfügt FÖLLEREI über Parkplätze?
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Ohne Frage: Neukölln ist nicht nur ein bunter Kiez in Berlin, sondern außerdem Heimat für zahlreiche Restaurants, Cafés sowie Bars und somit ein Ort für exzellenten Genuss. Dazu gehört auch das liebevoll eingerichtete Lokal Föllerei in der Weichselstraße. Die familiäre Atmosphäre und die deutsch-französische Küche verleihen dem kleinen Restaurant seinen eigenen, ganz besonderen Charme. Christina Föll und ihr Küchenchef kredenzen hier aus frischen, regionalen und biologischen Zutaten deutsche Gerichte mit französischem Einschlag. Das mag zunächst ungewöhnlich klingen, doch kulinarische Kreationen wie etwa der mit Rahmwirsing gefüllte und mit Ziegenkäse gratinierte Hokkaido-Kürbis oder das Rote Bete Risotto mit sauren Birnen und karamellisierten Walnüssen sprechen für sich.
Kreativität spielt in der Föllerei in Neukölln eine besonders große Rolle. Deshalb ist es auch kein Wunder, dass es in dem Restaurant keine feste Speisekarte gibt. Stattdessen werden die Gäste immer wieder mit einer neuen Karte und anderen Gerichten überrascht. Passend dazu gibt es in dem Restaurant eine erlesene Karte mit ausgesuchten Weinen aus Deutschland und Frankreich. Ein besonderes Highlight ist aber auch das hauseigene Bio-Bier, das eigens für die Föllerei in Berlin gebraut wird.