Schlichte Hof

Es gibt kaum einen Ort in Bielefeld, der Kulinarik und Tradition auf so eine eindrucksvolle Art vereint, wie das Restaurant Schlichte Hof. In einem denkmalgeschützten Bauernhaus aus dem Jahre 1492 werden westfälische Spezialitäten angeboten, die zusammen mit dem Lokal mit dem Warenzeichen Westfälisch genießen ausgezeichnet wurden. Hier in der Osnabrücker Straße des Ortsteils Quelle wird eben gute deutsche Küche mehr als nur wertgeschätzt, sondern auch so zubereitet, wie es die Tradition vorsieht.

Der Schlichte Hof in Bielefeld ist ein Gasthaus, welches sich voll und ganz dem kulinarischen Erbe der westfälischen Region verschrieben hat und somit leckere Spezialitäten der deutschen Küche in seinem Programm hat. Das Restaurant in der Osnabrücker Straße schätzt die regionalen Traditionen und bereitet die Leckereien zeitgemäß zu, weshalb es vom Verein Westfälisch genießen e.V. mit dem Warenzeichen Westfälisch genießen geehrt wurde. Was den Gästen hier im Ortsteil Quelle serviert wird, sind Klassiker wie der Bouillon vom Tafelspitz mit bunten Gemüsewürfeln und Eierstich, Münsterländer Schweinefilet mit Apfelspalten, Calvados Rahm, Schupfnudeln und einer Blattsalat-Kreation oder Senner Forellenfilet mit Trauben-Senfsauce, Rahmsauerkraut und Cilena-Kartoffeln. Hinzu kommen noch saisonale Spezialitäten wie Wildgulasch vom heimischen Reh und Hirsch mit Champignons, pikantem Rotkohl und hausgemachten Spätzle.

Tradition auf dem Teller und Tradition im Ambiente – der Schlichte Hof in Bielefeld-Quelle vereint beides. Das denkmalgeschützte Fachwerkhaus aus dem Jahre 1492 ist mit historisch ländlichen Accessoires ausgestattet, die dem Haus einen unnachahmlichen Charme verleihen. Wer also deutsche Tradition hautnah erleben und schmecken möchte, für den führt kein Weg am Restaurant Schlichte Hof vorbei.