Restaurants in Dortmund

Die Innenstadt-West ist ein Stadtbezirk mit viel Abwechslung. Die City mit dem Alten Markt, dem historischen Zentrum der Stadt, steht für urbanes Leben mit Haupteinkaufsstraßen, Kunst und Kultur. Sie ist voll von Restaurants und ein Beleg dafür, dass ein gutes Essen in Dortmund keine Seltenheit ist. Nach einem Ausflug zum Einkaufen und Bummeln sorgt der Besuch in einem Restaurant in Dortmund für den passenden Ausklang. In der Innenstadt-West befindet sich auch das Kreuzviertel mit vielen weiteren Einkaufsmöglichkeiten und großer Kneipenlandschaft. Wer hier seinen Abend plant, kann in einem der umliegenden Lokale mit einem deftigen Essen eine gute Grundlage schaffen, bevor es zum gepflegten Bier geht. Auch hier beweisen die Restaurants in Dortmund, dass sie mit großer Abwechslung ihren kulinarischen Beitrag liefern.

Die westfälische Küche wird charakterisiert durch viel Fleisch und Fett. Das älteste Traditionsgericht, das man in einem deutschen Restaurant in Dortmund bekommt, ist der Pfefferpotthast. Er besteht aus geschmortem Rindfleisch und Zwiebeln und wird mit Salzkartoffeln und Gewürzgurken aufgetischt. Dicke Bohnen mit Speck gehören in Dortmund ebenfalls zu Klassikern, wie Panhas, eine deutsche Kochwurstsorte mit Nährmitteln. Ein gutes Restaurant in Dortmund mit westfälischen Spezialitäten wird seinen Gästen auch den Sauerbraten anbieten, welcher traditionell aus Pferdefleisch oder Rindfleisch zubereitet wird. Freunde von Suppen kommen in Westfalen auch nicht zu kurz. Mit dem Linseneintopf hat man eine Variante im Programm, die sättigender nicht sein kann. Linsen, Backpflaumen, Speck, Würste und Kartoffeln werden benötigt, um den regionalen Eintopf fertigzustellen.