3 Steakhäuser in Dresden

Alle Fleisch-Fans aufgepasst: Die Steakhouses in Dresden bieten eine Fülle an unterschiedlichen Steak-Variationen in bester Qualität. Hier kann man sich das gewünschte Stück Fleisch genau so zubereiten lassen, wie man es am liebsten isst. Schließlich sind die Geschmäcker bekanntermaßen verschieden, aber echte Steak-Profis beherrschen die Zubereitung am Grill natürlich aus dem Effeff und können so das Filet, Rib-Eye, Roastbeef und Co. genau auf den Punkt garen. So ist beim Besuch im Steakhouse in Dresden immer höchster Genuss garantiert.

Eine der wichtigsten Fragen, die sich beim Genuss in einem Steakhouse in Dresden stellen, ist: Wie will ich mein Steak zubereitet haben? Im Volksmund wird dabei zumeist zwischen blutig, rosa und durchgebraten unterschieden, die ebenfalls gängigen englischen Bezeichnungen dafür lauten: rare, medium und well done. Seltener sind die Garstufen blau (very rare) und roh (raw). Weiterhin können als Zwischenstufen englisch (medium rare) und halbrosa (medium well) gewünscht werden. Von einem rare Steak spricht man, wenn der Kern innen noch roh ist und die Kerntemperatur höchstens 45° C beträgt. Ein medium Steak dagegen ist halb durchgebraten und der Kern hat in der Regel eine Temperatur von 56-61° C. Von well done spricht man, wenn das Steak vollständig durchgebraten ist und eine Temperatur von über 68° C hat. Welche Variante man davon bevorzugt hängt in erster Linie von dem persönlichen Geschmack ab. Die Steakhouses in Dresden jedenfalls werden das Fleisch wie bestellt zubereiten und dabei darauf achten, dass es auf den Punkt perfekt gegart wird.