Menu from Datscha Mitte
Browse the menu highlights at Datscha Mitte and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Datscha Mitte. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Breakfast
AÇAI BOWL (vegan)
Bio-Soja-Joghurt, Granola, Beeren
FRÜHSTÜCK IM WALD
Brioche-French-Toast, Babyspinat, Steinpilz-Rahm, Spiegelei, Parmesan
GORKI AUF CAPRI
Bio-Spiegelei, Parmesan, Polenta, Zucchini, Wild-Brokkoli, Aubergine, eingelegte Cherry-Tomaten, Babybüffelmozzarella, Schafskäsecreme, Basilikum- Hollandaise, Beeren, Salat
ARBEITERINNEN & BAUERN für 2 Personen
Roastbeef Sous Vide, hausgebeizter Lachs, Blintschiki, Babybüffelmozzarella, Bio-Rührei, Auberginenragout, Forellenmousse, Kartoffelrösti, Avocado, Frischkäse, Hummus, Mandelquark, Sirniki, Konfitüre
Mains
BULETTE DES MINISTERS
200g Rind-Geflügel-Bulette, Spiegelei, Sauerkraut, Süßkartoffelecken, Pommes, Pastinaken-Chips, marinierte Zwiebel, pikanter Haus-Dip
BEEF STROGANOFF
Kalbfleischstreifen, Kartoffelrösti, Steinpilzsauce, Salzgurke
PELMENI SIBIRIEN
Teigtaschen mit Rindfleischfüllung
WARENIKI KIEW (Vegetarisch)
Teigtaschen mit Kartoffelfüllung mit SteinpilzKäsesauce gratiniert
Specials
CAUCASUS BOWL
Rinderhackspieße, georgischer Joghurt, Tomate, Walnüsse, Zucchini, rote Zwiebeln, gebratene Käseteigtaschen, Granatapfelkerne
KUROTSCHKA RJABA BOWL
Knusprige Hähnchenspieße, Maiskruste, gebratenes Marktgemüse, Kartoffelteigtaschen, Gurke, marinierte Zwiebeln, Parmesan
VLADIVOSTOK BOWL
Sesam-Lachs, Wildbrokkoli, Avocado, Wildkräuter, roter Rettich, Gurke, pochiertes Ei, Spinatteigtaschen, Basilikum-Hollandaise
Desserts
SCHOKOLADNIZA
Blinistreifen mit Cranberries, Walnüssen und geschmolzener Zartbitterschokolade
BLINI MIT MANDELQUARK
Dazu heiße Kirschen