Menu from Hotel Restaurant Franky
Browse the menu highlights at Hotel Restaurant Franky and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Hotel Restaurant Franky. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Salads
Saisonaler Salatmix
mit Strauchtomate, rote Zwiebeln, Paprika, frische Kräuter. Dressing nach Wunsch: Himbeer-Walnussdressing oder Lemon-Olivenöl oder cremiges Hausdressing.
Cesar Salat
mit knackigem Römer Salat gerösteten Croûtons und Grana Padano, Strauchtomaten, cremiges Cesardressing
Surf & Turf Salat
Saisonaler Salat mit Riesengarnelen, zarte Rumpsteakscheiben, Fenchelsalami, schwarze Olivenscheiben, getrocknete Tomaten und Parmesan, französisches Landbrot. Dressing nach Wunsch: Himbeer-Walnussdressing oder Lemon-Olivenöl oder cremiges Hausdressing
Specials
Flammkuchen
mit Kräuter-Lemon-Schmand, knusprigen Speck und rote Zwiebeln, gebacken Lauchstreifen, Strauchtomaten
Franky's Bio Currywurst
mit Goa Currysauce, Pommes, Julienne und Röstzwiebeln nach unseren Rezepten vom regionalen Bioschlachter produziert
Walddörfer Kalbsschnitzel
mit Preiselbeerkompott, knusprige Bratkartoffeln wahlweise mit Pommes Julienne und Gurkensalat "süß-sauer" mit Schnittlauch
Burgers
Classic Burger "Anno 1994"
180g gegrilltes Beef mit Chester Käse überbacken, gegrillte Tomatenscheibe, Brioche Bun, getoppt mit einer leichten Basilikum-Joghurt-Limetten-Sauce
Burger "Mediterran"
180g. gegrilltes Beef mit Chester Käse überbacken, mediterranes Grillgemüse, gegrillte Tomatenscheibe, karamellisierte rote Zwiebeln, Eichlaubsalat und Eisbergsalat, Rucola, Parmesan, Pesto, getoppt mit einer leichten Basilikum-Joghurt-Limetten-Sauce
Burger "Vegetarisch"
gebackene rote Beete Bratlinge, junger Babyspinat, Ziegenkäse, geröstete Pinienkernen, Honig und Shisokresse, Brioche Bun, Eichlaubsalat und Eisbergsalat, getoppt mit einer leichten Basilikum-Joghurt-Limetten Sauce