Menu from Strauchs Falco
Browse the menu highlights at Strauchs Falco and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Strauchs Falco. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Appetizers
Birnen, Bohnen & Speck
Birnenravioli mit grünen Bohnen und Speck-Schaum
Labskaus
mit Rote Bete Salat und weichem Junghennenei und mit schottischen Jacobsmuscheln und Verjusschaum
Krabbensalat
mit Äpfeln aus dem alten Land Radieschen, Schnittlauch und Erbsen
Mains
Mediterrane Fisch- und Krustentiersuppe
mit Crostini, Sauce Rouille
Kalbsleber mit Trüffel
Birnen-Chiccoreegemüse, Kartoffelpüree
Rehrücken
mit Wacholderjus, Schwarzer Pfeffer-Schaum, Quitte, Broccolini, Selleriepüree
Seezunge
(ca 700g), in Butter gebraten, mit Petersilienkartoffeln wahlweise Gurkensalat / Broccolini / Zuckerschoten / italienischer Spinat
Pasta
Ziegenkäseravioli
mit Salbei und Walnüssen
Risotto mit marokkanischer Salzzitrone
und gebratenem Kalbsbries
Spaghetti Garnelen
mit Chili ofengetrockneten Tomaten und Frühlingslauch