3 Thailändische Restaurants in Frankfurt

Das wohl größte Angebot an thailändischen Restaurants in Frankfurt findet sich in der Innenstadt rund um die Hauptwache. Zwischen Goethes Geburtshaus, Kaiserdom und der Alten Oper verstecken sich diverse Anlaufstellen – ob Scharfesser oder Liebhaber von Erdnuss-Saucen: Hier lässt sich für jeden Geschmack das Richtige entdecken. Häufig stammen die Restaurantbesitzer und auch das Servicepersonal und die Köche selbst aus Thailand und haben sich die Aufgabe gestellt, die Genüsse ihres Heimatlandes so originalgetreu wie möglich nach Deutschland zu bringen. So kommt man in einen ganz authentischen Genuss.

Thailands Küche wurde einst vor allem vom Ozean beeinflusst: Früchte und Tiere aus dem Meer waren ganz selbstverständlich und sehr präsent auf allen Tellern zu finden. Ebenso natürlich wie Reis. Später haben chinesische, japanische und schließlich auch europäische Einflüsse die thailändische Küche verändert, ohne ihr allerdings den eigenen Charakter zu nehmen. Alle Gerichte werden heute durch spezielle Gewürze besonders intensiv im Geschmack. Zu ihnen zählen beispielsweise verschiedene Ingwer- und Basilikumsorten, Zitronengras und Kaffernlimette, die einen speziellen Genuss ermöglichen, den man unbedingt probieren sollte.