3 Steakhäuser in Frankfurt

Ein Steak ist im Allgemeinen eine Fleischscheibe eines Tieres, die sich zum Braten oder Grillen eignet. Der Begriff Steak ist gleichbedeutend mit Beefsteak. Das heißt, dass es traditionellerweise aus Rindfleisch besteht. Falls das Fleisch von einem anderen Tier stammt, wird dies stets extra betont wie zum Beispiel Schweinesteak, Hirschsteak oder Putensteak. Steakhäuser wurden zuerst in London gegen Ende des 17. Jahrhunderts etabliert. Von dort verbreiteten sie sich im späten 19. Jahrhundert in die USA und weiter in die ganze Welt. Besonders wichtig ist seit dem Beginn die Natürlichkeit und hohe Qualität des Fleisches. Darauf wird natürlich heutzutage auch in jedem Steakhaus in Frankfurt großer Wert gelegt – unbedeutend, um welche Art von Fleisch es sich letztendlich handelt.

Steak ist nicht zuletzt deswegen so beliebt, weil es in so vielen verschiedenen Varianten erhältlich ist. Dies bezieht sich allerdings nicht nur auf die breite Auswahl an verschiedenen Tier- und Fischarten, die für Steaks in der Regel verwendet werden können. Es heißt vielmehr, dass es eine große Palette an unterschiedlichen Steakarten gibt, je nachdem aus welcher Körperregion das Fleisch stammt. Das Porterhouse- und T-Bone-Steak sind Beispiele für große, saftige Steaks, die Knochen enthalten und aus dem Roastbeef (zwischen Hochrippe und Hüfte gelegen) geschnitten werden. Ein Entrecote wiederum ist ein etwas kleineres Stück Fleisch, das ohne Knochen aus dem Zwischenrippenstück stammt. Beide und noch viel mehr Varianten kann man in jedem Steakhaus in Frankfurt kosten – Natürlich mit leckeren beilagen und Getränken.