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Restaurant Schauermann

St. Pauli · International · 
Ausgezeichnet
5.3/6
72 Bewertungen

Über Restaurant Schauermann

Wer in Hamburg auf der Suche nach besonderen Orten ist, an denen man nicht nur exklusiven Genuss erleben kann, sondern auch noch in einer außergewöhnlichen Umgebung speist, ist im Restaurant Schauermann genau richtig. Das Lokal in St. Pauli setzt mit seiner Lage in der St. Pauli Hafenstraße, der Aussicht auf die Elbe und Elbphilharmonie, dem Interieur mit den eleganten Thonet-Stühlen von 1968 und einer feinen Speisekarte mit erlesenen internationalen Spezialitäten auf Gourmet-Niveau ganz neue Maßstäbe in Sachen Genuss.

Besuche die Seite von Restaurant Schauermann

Adresse

Restaurant Schauermann
St. Pauli Hafenstraße 136-138
20359 Hamburg

Öffnungszeiten

Heute geschlossen
Montag
Closed
Dienstag
18:00 - 01:00
Mittwoch
18:00 - 01:00
Donnerstag
18:00 - 02:00
Freitag
18:00 - 03:00
Samstag
18:00 - 03:00
Sonntag
Closed

Empfehlungen aus der Küche

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Hauptgerichte

Wirsingroulade

mit Perlgraupen und Cranberries (vegi)
€ 18.00

Kabeljaufilet

mit Rahmkraut und Röstkartoffeln
€ 26.00
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Menü

Menü in drei Gängen nach Wahl

€ 45.00

Menü in vier Gängen nach Wahl

€ 54.00
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Nachspeisen

Schokoladen-Nussbrownie

mit Kirschsorbet
€ 10.50

Menu (General)

Speisekarte

Every Day - All Day
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Weitere Informationen

Ein schick-elegantes Ambiente, ein freundlicher Service und eine internationale Spitzenküche, die selbst den kritischsten Feinschmecker überzeugen dürfte – all das und noch viel mehr erlebt man, wenn man das Restaurant Schauermann in Hamburg-St.-Pauli besucht. Hier setzt man eben auf besondere Exklusivität – und das betrifft nicht nur die Speisen, die man in dem Restaurant in der St. Pauli Hafenstraße serviert. Allein das Ambiente lässt mit seiner offenen und geradlinigen Gestaltung (hier treffen minimalistische Formen und viel Weiß aufeinander) sowie den Designer-Stühlen aus dem Hause Thonet kaum Wünsche offen.

Kulinarisch setzt man im Hamburger Restaurant Schauermann auf klassische, internationale Gerichte. Da sind unter anderem sautierte Entenleber mit zweierlei Karotte und Marsalajus oder Kotelett vom Duroc Schwein mit Schwarzwurzeln und Röstzwiebeljus zu finden. Serviert werden diese Köstlichkeiten (deren Auswahl sich regelmäßig ändert) in einem 3- oder 4-Gang-Menü nach Wahl. Küchenchef Stephan Niese bereitet die Kreationen mit viel Leidenschaft aus besten Zutaten zu. Eine zusätzliche Portion Kreativität verleiht allen Gerichten eine individuelle Handschrift und ihr unverwechselbares, leichtes Aroma. Das Restaurant Schauermann ist ein echter Tipp für St. Pauli.

72 Restaurant Schauermann Bewertungen

"Ausgezeichnet"6/6
VictoriA B.vor einem Tag · 2 Bewertungen

Es war wie immer toll: Leckeres Essen und super Service. Die Küche ist abwechslungsreich und die Kellner sind nicht nur sehr zuvorkommend und aufmerksam, sondern haben auch Ahnung. Jederzeit wieder.

"Ausgezeichnet"6/6
Michael R.vor 3 Monaten · 1 Bewertung

Sehr gutes Essen, gute Weine und schöner Blick auf den Hafen. Der Service hätte meines Erachtens manchmal etwas aufmerksamer sein können. Ich werde aber jederzeit wieder dort Essen gehen und kann es nur jedem wärmstens empfehlen.

"Ausgezeichnet"6/6
barbara h.vor 3 Monaten · 1 Bewertung

Schon beim Lesen der Speisekarte weiß man, dass man die richtige Wahl getroffen. Sensationelle, inspirierende Karte, sensationelle Zubereitung und wunderbare Atmosphäre - bequeme Stühle, grandioser Ausblick!!!

"Ausgezeichnet"6/6
Nadine A.vor 3 Monaten · 1 Bewertung

wir waren zum wiederholten Mal hier, einfach eine schöne Location mit hervorragendem Essen und tollen Gastgebern! Service sehr aufmerksam und Sonderwünsche werden auch problemlos berücksichtigt.

"Ausgezeichnet"6/6
Frank B.vor 5 Monaten · 1 Bewertung

Das Restaurant Schauermann ist und bleibt ein steter Garant für einen schönen Abend. Gestern erst wieder eindrucksvoll bewiesen. Tolles Essen, schöner Wein, aufmerksamer Service, Blick auf die Elbe - mehr braucht kein Mensch. Danke schön, Ihr Schauermänner und -frauen.

"Ausgezeichnet"6/6
Lars M.vor einem Jahr · 1 Bewertung

Alles super, Reservierung (man rief zurueck um die Reservierung und Platzwahl zu bestaetigen), Lage und Aussicht, sehr bequeme Sitze, Dekoration und Licht alles angenehm. Unser Waiter war Spitze, kannte die Weinkarte bis ins Detail auswendig, schlug tolle Kombinationen vor und das Essen war Spitze. Typisch Top-Restaurant Portionen, aber geschmacklich eben alles TOP, preislich noch ok.

"Ausgezeichnet"6/6
Michael G.vor 10 Monaten · 1 Bewertung

Sehr gutes Essen und ein faires Preis- Leistungsverhältnis. Sehr guter und aufmerksamer Service. Das Restaurant Schauermann ist eine absolute Empfehlung und wir kommen gerne wieder.

"Gut"4/6
Natascha M.vor einem Jahr · 1 Bewertung

Etwas zu "hip" für uns. Das Essen war okay, als Menü waren die Portionen allerdings etwas klein. Zudem fehlte uns ein wenig die Raffinesse. Das Personal war freundlich, es wurde aber nie eine Getränkekarte ausgegeben, nur eine Weinkarte. Nach der Getränkebestellung am Anfang wurden wir bei drei Gängen nicht noch einmal gefragt. Zudem waren die Kellner bei den Gängen so schnell wieder weg, dass wir auch von uns aus nicht bestellen konnten.

"Ausgezeichnet"6/6
Ute K.vor einem Jahr · 1 Bewertung

Wie immer großartig, Service sehr individuell u locker, tolles Ambiente u das Essen ist eh immer großartig - und dann macht das mit d Blick auf d Hafen den Abend perfekt. Tolle familiäre Atmosphäre ohne Chi Chi - es war wieder eine große Freude

"Ausgezeichnet"6/6
Jörn G.vor 6 Monaten · 1 Bewertung

Das Restaurant hat eine kleine Karte mit einer Auswahl sehr leckerer Gerichte. Man sollte sicherheitshalber reservieren, da es schnell voll ist. Das Essen ist sehr gut und lecker. Der Service ist aufmerksam und unaufdringlich - also alles prima. Gerne wieder!

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