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Barrique

Halberg · Gourmet · 

Über Barrique

Wenn man sich in Blieskastel in einem eleganten Ambiente befindet, von erlesenen Weine umgeben, und man die stilvolle Tafelkultur genießt, dann kann das eigentlich nur ein ganz bestimmter Ort sein: das Restaurant Barrique. Die moderne französisch-regionale Gourmet-Küche und der begehbare Weinklimaschrank hier in der Bliesetalstraße haben nicht nur die Gäste, sondern auch die Restaurantkritiker des Gault Millau, des Michelin-Guides und des Gusto-Führers in Verzückung versetzt. Das Lokal in Webenheim ist somit eindeutig die erste Adresse für gute Kulinarik in der Stadt.

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Adresse

Barrique
Bliestalstraße 110a
66440 Saarbrücken

Öffnungszeiten

Heute geschlossen
Montag
Closed
Dienstag
19:00 - 22:00
Mittwoch
19:00 - 22:00
Donnerstag
19:00 - 22:00
Freitag
19:00 - 22:00
Samstag
19:00 - 22:00
Sonntag
Closed

Weitere Informationen

Wenn Cliff Hämmerle die Kochlöffel schwingt, dann weiß man, dass etwas Besonderes dabei herauskommt – diese Tatsache belegen die Auszeichnungen für das Restaurant Barrique in Blieskastel-Webenheim: ein Stern im Guide Michelin, 16 Punkte im Gault Millau und 7 Pfannen + 3 Bestecke im Gusto Führer sind schon eine beeindruckende Marke. Hier in der Bliesetalstraße gilt eben das saarländische Motto Hauptsach, gudd gess und das trifft hier wirklich exquisit zu. Die Gourmet-Küche des Restaurants zaubert zum Beispiel Leckereien wie Böckweiler Fetarella mit Langustine, Gurke und Avocado oder Gänseleber mit roter Bete und Johannisbeeren auf die Teller der Gäste.

Neben hochkarätigen Delikatessen der französisch-regionalen Gourmet-Küche des Restaurants Barrique in Webenheim bietet der hauseigene begehbare Weinklimaschrank höchst erlesene Tropfen an. Diese bilden die optimale Ergänzung zu Speisen wie Hummer mit Artischocken und Meeresfrüchten oder wilder Steinbutt mit Hokaido Kürbis und Steinpilzen. Und wer sich mal richtig schön verblüffen lassen möchte, für den ist das Überraschungs-Menü die richtige Wahl. Eines ist dabei immer sicher: Im Restaurant Barrique in Blieskastel wird definitiv niemand enttäuscht.

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