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Casual by Paco Perez

CharlottenburgInternational

Über Casual by Paco Perez

In den historischen Räumlichkeiten der ehemaligen dänischen Botschaft trifft außergewöhnliche Architektur auf einen Hauch spanischen Lebensgefühls. Den Tag mit einem leckeren Frühstück beginnen, mittags mit Freunden eine Neuinterpretation spanischer Tapas genießen und sich abends noch einmal rundum kulinarisch verwöhnen lassen – dafür steht das all-dining-Restaurant “Casual“ im Hotel „Das Stue“. Küchenchef Paco Pérez stellt das gesellschaftliche Gesamterlebnis in den Vordergrund und nimmt seine Gäste mit auf eine kulinarische Reise durch die verschiedensten Kulturen der Welt.

Öffnungszeiten

Jetzt geöffnet - Schließt um 15:00
Donnerstag
06:30 - 11:00
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Freitag
06:30 - 11:00
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Samstag
07:30 - 12:00
12:30 - 15:00
18:00 - 23:00
Sonntag
07:30 - 12:00
12:30 - 15:00
18:00 - 23:00
Montag
06:30 - 11:00
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Dienstag
06:30 - 11:00
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Mittwoch
06:30 - 11:00
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00

Adresse

Casual by Paco Perez
Drakestraße 1
10787 Berlin

Highlights der Speisekarte

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Vorspeisen

QUINOA SALAT

mit Artischocken, Möhren, Rote Beete, Rosenkohl & grünem Spargel
14,00 €

»CEVICHE MIXTO«

Mais, Kürbis & Meeresfrüchte mariniert in "Leche de Tigre"
19,00 €

SPARGEL

mit Miso Hollandaise, Knoblauch & Macadamianuss
22,00 €
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Hauptgerichte

RISOTTO

mit saisonalen Pilzen
23,00 €

»CARRILLERA DE CERDO IBÉRICO PURO«

Bäckchen vom Iberischen Schwein mit Kartoffelpüree
28,00 €

WAGYU »ASADO«

Kurze Rippe mit "Chimichuri" Sauce & "Papas Arrugadas"
40,00 €
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Nachspeisen

ANANAS CRÈME BRULÉE

mit Karamelleis
9,00 €

HASELNUSS COULANT

mit Schokoladeneis
11,00 €

PANNA COTTA

mit Quittengelee & Birnen in Anis Osmosis
11,00 €
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