Dolce Vita Gastrosophie

Das Tor nach Italien liegt in Kreuztal auf der Bahnhofstraße. Hier genießen Sie in einer Umgebung wie beim Edelitaliener in Mailand. Das Essen bleibt nicht nur ein Augen- sondern vor allem ein Gaumenschmaus. Nichts vom Edelitaliener hingegen hat zum Glück das Personal – offen, freundlich und mit viel Spaß an der Arbeit bedient es die Gäste. Ob in der loungigen Bar, draußen im Biergarten, oder im Restaurant: gegen das Urlaubsgefühl kann man sich nicht wehren.

Auf der Bahnhofstrasse in Kreuztal gibt es die saftigsten Steaks der Region, das kundenorientierteste Service Team und den wahrscheinlich authentischsten Dolce-Vita-Flair nördlich der Alpen. Der Name ist demnach Programm – und Gastrosophie steht nicht nur für ein gänzlich sophisticated Speiseerlebnis, sondern auch für Menschlichkeit, Leidenschaft und Ehrlichkeit. In äußerst modern eingerichteter Umgebung lässt es sich perfekt abschalten und genießen. Das ausgeklügelte Lichtkonzept taucht alles in ein angenehmes Lila. Die Grillgerichte werden grundsätzlich auf dem Lavasteingrill zubereitet, welcher ein unverwechselbar charismatisches Aroma im Fleisch zum Vorschein bringt – nachzuschmecken beispielsweise beim gegrillten Hirschrückensteak mit Kartoffeltörtchen, unwiderstehlichem Honig-Speck-Rosenkohl und süßer Sauerkirschsauce.

Die gegrillten Garnelen gereicht zu Safran-Rahm und frischem Spinat sind ebenfalls ein Genuss für alle Sinne. Alle Speisen werden nach schonenden Gar-Techniken angerichtet und wer diese Leckereien zuhause nachkochen möchte, sollte einen der angebotenen Kochkurse besuchen. In der Bar lässt sich nach dem Essen noch ein entspannter Abend bei Cocktails und Zigarre verbringen. Im Sommer lässt sich das Feierabendbier am besten im Biergarten des Dolce Vita auf der genießen. Wer auf der Suche nach grandioser, italienischer Küche ist, wird auf der Bahnhofstraße in Kreuztal fündig.