Forellenhof

In der Natur und von der Natur schmeckt’ s doch gleich besser. Wer in der Region um Bundenbach im Rheinland-Pfalz zu einer Wanderung unterwegs ist und in einem Gasthaus einkehren möchte, um den Hunger zu stillen, kann dies im Forellenhof tun. Umgeben von Bäumen genießt man sein Essen im Restaurant Forellenhof selbst fast im Grünen. Serviert werden hier traditionelle Fischgerichte der deutschen Küche. Alle Speisen werden aus frischen und regionalen Zutaten hergestellt und zum großen Teil sogar selbst hergestellt. So stammen die Fische aus der eigenen Zucht, der Schinken ist selbst geräuchert und die Kuchen werden frisch vor Ort in der eigenen Küche gebacken.

Auch wenn der Forellenhof ein Fischrestaurant ist, so sind doch viele andere Gerichte auf der Karte zu finden. Alle, die kein Fisch mögen, kommen mit herzhaften Leckereien wie Schweinemedaillons mit Gemüse, Rumpsteak mit einer Zwiebel-Kräuter-Kruste oder Gänsebrust mit Rotkohl auf ihre Kosten. Aber auch saisonale Spezialitäten wie beispielsweise Spargelgerichte werden in dem Lokal angeboten. Wer im Forellenhof in der Reinhardtsmühle in Bundenbach speist, hat durch die großen Fenster des freundlich und familiär eingerichteten Gasthofs eine schöne Aussicht auf die Natur.