Über Bertha's Gastronomie im Mercedes Benz Museum
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Über das Restaurant
Bertha's Restaurant im Mercedes-Benz-Museum Stuttgart hat die legendäre Bertha Benz als Namenspatronin. Für das Restaurant in Bad Cannstatt steht die Frau für Kreativität, Innovation und den Glauben an eigene Ideen sowie den Mut, diese voranzutreiben. Alles Qualitäten, die die Küche des Lokals aufnimmt. Chef Philip Jaeger und sein Team verwöhnen ihre Gäste mit überraschenden Kompositionen. Kulinarisch im Mittelpunkt stehen modern und weltoffen interpretierte schwäbische Klassiker wie z.B. Linsen mit Saitanwürstchen und Spätzle. Aber auch Speisen mit internationalen, zumeist asiatischen, Einflüssen, à la Tataki von der Buttermakrele mit Ziegenjoghurt, Limette und Couscous, genießt man in Bertha's Restaurant. Neben Geschmack und Optik steht die Küche auch für die Verwendung hochwertiger, regionaler Zutaten. Nicht zuletzt begeistert Berta's Restaurant in der Mercedesstraße mit einem freundlichen Service, elegantem Ambiente sowie einer angenehmen, zwanglosen Atmosphäre.
