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Hase

Altstadt-Nord · International · 
Wundervoll
6.0/6
1 Bewertung

About Hase

Seit mehr als 15 Jahren weiß das Restaurant HASE in Kölns Altstadt-Nord seine Gäste kulinarisch zu verzaubern – pur, echt und anspruchsvoll –, und das inmitten der exklusiven Umgebung zahlreicher Galerien und Antiquitätenhändlern. Nicht umsonst genießt das Restaurant in der Sankt-Apern-Straße einen solchen Ruf (eines der besten Restaurants der Stadt) und zahlreiche Stammkunden! Serviert werden hier ausgezeichnete Leckereien aus dem mediterranen Raum und auch aus Frankreich – schmackhaft und vielseitig –, und zwar in Form wechselnder Angebote und Menüs. Wir jedenfalls wissen, wie hier der HASE läuft: Direkt in unsere Herzen.

Besuche die Seite von Hase

Adresse

Hase
St.-Apern-Straße 17-21
50667 Köln

Öffnungszeiten

Jetzt geöffnet - Schließt um 16:00
Donnerstag
12:00 - 16:00
18:00 - 01:00
Freitag
12:00 - 16:00
18:00 - 01:00
Samstag
12:00 - 16:00
18:00 - 01:00
Sonntag
Dauerhaft geschlossen
Montag
12:00 - 16:00
18:00 - 01:00
Dienstag
12:00 - 16:00
18:00 - 01:00
Mittwoch
12:00 - 16:00
18:00 - 01:00

Empfehlungen aus der Küche

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Hauptgerichte

Menü 2

€44.50

Wildkräutersalat

Jakobsmuscheln und Gamba, Citrusfruchtvinaigrette

Entenbrust

Orangen-Pinienkerngus, Süßkartoffelgnocchi, Mangold

Schmandtörtchen

mit Rhabarbarsorbet
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Spezialitäten

Menü 3

€44.50

Gewürzlachs

in Noriblatt und Gurkensalat

Kalbsrücken

mit Trockentomatenkruste, grünem Spargel und Kartoffelmuffin

Créme Brulée

mit Erdbeersorbet

Weitere Informationen

Die kunterbunte Stammkundschaft des Restaurants HASE, in der nördlichen Kölner Altstadt, spricht Bände: Zwischen zahlreichen Museen, Galerien und altehrwürdigen Bauten beeindruckt das HASE durch eine vielfältige, kulinarisch hochwertige Küche, die all jene miteinander verbindet, die Wert auf frische Zutaten und raffinierte Rezepte legen. Das HASE ist aber nicht nur Stammrestaurant von zahlreichen Kölnern, sondern auch etwas für alle Neueinsteiger! Die liebevoll zubereiteten Gerichte stammen Großteils aus dem mediterranen Raum, aber auch diverse französische Köstlichkeiten haben ihren Weg in die Sankt-Apern-Straße gefunden. Die Küche des Restaurants HASE bietet dabei ausgesprochen leichte und sehr abwechslungsreiche Genüsse – in Hülle und Fülle.

Neben einer festen Speisekarte kann man hier auch von einem wöchentlich wechselnden, saisonal inspirierten Angebot wählen. Lecker ist es jedenfalls immer. Dazu passen übrigens hervorragend die aromatischen Weine des Lokals in der nördlichen Kölner Altstadt. Und sollte einem der Sinn mal nicht nach den edlen Tropfen stehen, kann man natürlich auch aus zahlreichen, anderen Erfrischungen wählen. Das sympathische und versierte Personal des Restaurants sorgt zusätzlich für Zufriedenheit – die Mitarbeiter lassen sich vor allem am Charme, aber auch an der Professionalität erkennen; so bleibt wirklich kein Wunsch mehr offen. Prädikat: Leidenschaft beim Kochen, Herzlichkeit beim Servieren, pure Aromen beim Essen – das HASE ist ein absolutes Muss!

1 Hase Bewertung

"Ausgezeichnet"6/6
Claudia S.vor 2 Jahren · 1 Bewertung

Sehr freundlich, gute Stimmung, Menue sehr harmonisch und lecker. Die Weinbegleitung war ebenfalls eine gute Wahl. Alles in allem ein sehr netter Aufenthalt. Gerne wieder

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