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4.9 /6 Ausgezeichnet 29 Bewertungen

Schnitzelschmiede Herzog's

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Schnitzelschmiede Herzog's

Es geht doch nichts über ein gutes Schnitzel. Wer dem zustimmt, kann seine Leidenschaft für das deftige und panierte Stück Fleisch besonders gut in der Schnitzelschmiede Herzog’s im Wiesbadener Bezirk Biebrich ausleben. Das Restaurant in der Straße der Republik hat sich nämlich ganz dem Zubereiten leckerster Schnitzel verschrieben. Aber keine Sorge: Selbstverständlich ist nicht nur diese Spezialität der deutschen Küche auf der Karte zu finden. Auch die beliebte Rinderroulade mit Rotkohl und Kartoffelklößen, Rindergulasch oder eine Kartoffelsuppe kann man hier in aller Ruhe genießen.

Öffnungszeiten

  • Montag Geschlossen
  • Dienstag 17:00 - 23:00
  • Mittwoch 17:00 - 23:00
  • Donnerstag 17:00 - 01:00
  • Freitag 17:00 - 01:00
  • Samstag 17:00 - 01:00
  • Sonntag 12:00 - 01:00
Schnitzelschmiede Herzog's, Straße der Republik 57, 65203 Wiesbaden

Weitere Informationen

Noch mehr Schnitzel! Kein Problem für die Schnitzelschmiede Herzog's am Herzogsplatz, denn hier dreht sich eben fast alles um das Schnitzel – einem echten Klassiker und zu Recht das Lieblingsgericht der Deutschen. Kein Wunder also, dass das Lokal deshalb auch Schnitzelschmiede heißt. Ob klassisch als Schnitzel Wiener Art aus Schweinefleisch, regional als Hessenschnitzel überbacken mit Spundekäs und Handkäs, aus Hähnchen- oder Kalbfleisch, oder in anderen kreativen und geschmackvollen Variationen: Hier ist fast alles möglich. Wer gerne mutig ist und zudem etwas Außergewöhnliches auf dem Teller haben möchte, sollte sich das Schnitzel “From The Hell“, welches zudem als schärfstes Schnitzel von Wiesbaden angepriesen wird, nicht entgehen lassen. Jalapenos, grüner Pfeffer, Zwiebeln und eine hauseigene Chili-Salsa verleihen dieser Spezialität ihr feuriges Aroma.

Wer bei so viel Schnitzel-Auswahl allerdings denkt, als Vegetarier müsse man einen großen Bogen um die Schnitzelschmiede Herzog‘s machen, kann beruhigt werden. Denn auch vegetarische Schnitzel-Varianten, wie beispielsweise Wiener Art aus Saitan, werden angeboten. Das warme und sehr angenehme Ambiente, als auch das regionale Weinangebot, komplettieren den Besuch im Herzog’s. Hier wird eben bewiesen, dass deutsche Küche kreativ, innovativ und äußerst schmackhaft sein kann

Empfehlungen des Küchenchefs

29 Bewertungen

4.9 /6 Ausgezeichnet 29 Bewertungen
Lautstärke: leise
Essen: köstlich
Preis-Leistungs-Verhältnis: günstig
Wartezeit: kurz
Service & Bedienung: freundlich
Atmosphäre: sehr angenehm
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12 5
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1 Beitrag 6
19.04.2017 18:30

Sehr guter Service, sehr hohe Flexibilität, freundliche Gastgeberschaft. Schnelle Bedienung. Ich kann das Restaurant nur wärmstens empfehlen - nicht nur für ein Essen sondern auch für jedwede Art von Feierlichkeit. Einfach tolle Gastgeber. TOP!

1 Beitrag 6
30.08.2016 09:18

super Service und tolles Ambiente. Das Personal ist sehr nett. Essen ist sehr lecker. Ausfall an Gerichten ist okay. Wartezeiten sind nicht zu lange. Kann nur empfohlen werden.

1 Beitrag 6
31.07.2016 19:42

Wir waren sehr zufrieden mit unserem Essen, ich hatte ein kleines Familienfast und alle eingeladen. Das Essen kam gut zusammen. Vor allem die tollen Biersorten schmecken einfach fantastisch! Wir kommen wieder

1 Beitrag 6
15.03.2016 23:49

Hervorragende gutbürgerliche Küche, alles frisch und mit Liebe selbstgemacht! Hier spürt man noch Passion, keine Frage. Außerdem sehr freundlicher und aufmerksamer Service!! Nur zu empfehlen.

1 Beitrag 5
08.05.2017 14:45

Wir waren am 7. Mai 2017 mit drei Erwachsenen zum Mittagessen erstmalig im Herzog's. Es ist ein kleineres Restaurant, mit stilvoller Einrichtung und angenehmer Atmosphäre. Das Essen fanden wir alle sehr gelungen und gut. Der Schwerpunkt der Speisekarte liegt auf Fleisch-und Schnitzelgerichten. Es gibt aber auch Salatgerichte und Vegetarisches. Uns hat es sehr gut geschmeckt ( zwei Schitzelgeicht und eine Rinderroulade). Die Bedienung war sehr freundlich und kompetent. Sie kümmert sich um die Gäste. A uch die Preise sind angemessen. Also wir werden wiederkommen und können das Herzog's weiterempfehlen.

1 Beitrag 4
08.01.2017 08:28

Wir hatten für Samstag Abend einen Tisch reserviert -für 9Personen. Nach Bestellung des Essens dauerte es dann allerdings über 1 Stunde bis dann endlich die Gerichte auf den Tisch kamen. Auf Nachfrage warum es denn so lange gedauert hat wurde uns eine Fehlplanung des Personals genannt. Das Essen an sich war sehr lecker und auch die Portionen hatten eine ordentliche Größe und so wurde dann auch jeder satt. Als dann alle bezahlten bat der Kellner nochmals für die lange Wartezeit um Entschuldigung. Bis auf die ungewöhnlich lange Wartezeit alles sehr gut.

1 Beitrag 3
13.04.2016 19:47

Wir bekamen einen sehr düsteren Platz. Frage nach "mehr Licht" wurde einfach ignoriert. Alles dauerte ziemlich lang. Essen war in der Küche wohl schon fertig, es klingelt nämlich 3x bis der Service endlich bemerkte, dass unsere Bestellung zur Abholung bereit stand. Er war nämlich im Nebenraum beschäftigt um eine größere Feier vorzubereiten. (So wäre das Essen wohl auch noch etwas wärmer gewesen... ). Warum klingelt der Koch nur, wenn er merkt, das Essen nicht abgeholt wird? Positiv: Essen war wirklich sehr gut (wie immer) - aus diesem Grund werden wir wieder kommen - und es war auch das erste Mal wo wir so einen schlechten Service hier erlebt haben. Ansonsten war der (weibliche) Service immer prima und freundlich.

1 Beitrag 4
30.04.2016 07:46

Das Essen ist hervorragend und auch die Getränkeauswahl ist außergewöhnlich. Einziger Kritikpunkt: selbst dann, wenn das Lokal noch sehr wenige Gäste hat, dauert es mit den Getränken sehr lange (20 - 30 Min.) und auch für die Vorspeisen ist die Wartezeit zu lang. Dann wiederum kommen die Hauptgerichte SOFORT nach Abräumen der Vorspeisenteller, was wiederum eigentlich dann zu schnell ist. Die Qualität von Speisen und Getränken ist sehr überzeugend, der Servicebetrieb NOCH DEUTLICH VERBESSERBAR.

2 Beiträge 6
10.10.2015 07:48

Sehr angenehmes Ambiente und freundlicher Service. Wir haben die Rinderroulade, den Schweinebraten und ein "Bröselschwein" gegessen. Außerdem haben wir noch einen Gemüseteller bestellt, der nicht auf der Karte stand. Auch das war kein Problem. Alle Gerichte waren sehr lecker. Wir werden auf jeden Fall wieder dort essen gehen.

2 Beiträge 6
14.02.2016 21:58

Das war heute das beste Essen was ich seit langer Zeit in Restaurants in Deutschland serviert bekommen habe. Der Menü vom Valentinstag war einfach nur der Hammer. Der Hauptgang "Türmchen von Rinderschmorbraten und Kartoffelrösti mit einer Rotweinsoße am Champignonrahm" war ein Gedicht. Bitte weiter so!

1 Beitrag 5
21.04.2015 09:27

Nettes Ambiente, freundliche und zuvorkommende Bedienung. Alle (4) gemeinsam verkosteten Hauptgänge waren sehr wohlschmeckend und auch "was fürs Auge". Obwohl die Gerichte erkennbar frisch zubereitet wurden, war die Wartezeit erträglich kurz. Trotz exponierter Lage ist der Straßenlärm dank guter Fenster kaum wahrnehmbar, allerdings ist die Parkplatzsuche mitunter schwierig

1 Beitrag 5
06.03.2017 21:18

Wir waren mit 7 Personen da, essen alle gern Schnitzel, es hat jedem geschmeckt. Gegessen haben wir verschiedene Schnitzel (Wiener/Kalb, Huhn, Schwein, Jäger, Biebricher Schnitzelsandwich). Zum Schnitzel können verschiedenste Beilagen bestellt werden, die auch separat bepreist werden. Sehr nettes Ambiente, freundlicher Service. Es war wirklich gut.

1 Beitrag 5
01.04.2015 08:03

Familiär und gemütlich mit abwechslungsreicher Speisekarte und täglichem Mittagstisch. Zuletzt waren wir zu einem besonderen Event, einem mehrgängigen Kräutermenu dort. Besonders gefällt mir, dass dem Koch immer wieder auch spontan für mich als Veganerin außerhalb der Speisekarte was einfällt. Immer wieder gerne!

1 Beitrag 5
04.06.2016 13:22

Wir waren sehr enttäuscht, von der Qualität der Speisen. Wir haben noch nie so dünne Schnitzel gegessen wie dort. Pommes waren total versalzen und fast nicht zu geniesen. Preis/Leistung hat nicht gestimmt. Bedienung aber sehr freundlich

1 Beitrag 6
28.01.2016 09:38

Im Restaurant ist es sehr gemütlich. Wir wurden sehr nett Empfangen. Das Personal war sehr aufmerksam. Essen war super gut. Endlich mal andere Gerichte ausser Schnitzel. Gehen öfters dahin.

1 Beitrag 5
05.03.2017 11:02

Obwohl die Bedienung erst seit 2 Tagen dort war , hat sie es sehr gut gemacht ! Das Unverständnis anderer Gäste können wir nicht nachvollziehen ! Essen lecker , Bedienung super . Gerne wieder

1 Beitrag 6
25.04.2015 08:47

sehr angenehme Atmosphaere, persoenlicher und kompetenter freundlicher Service. Ausgezeichnete frische Kueche mit Kreationen die man nicht ueberall findet. Fazit: wir haben gute Gruende dafuer und werden gerne wiederkommen.

1 Beitrag 6
21.02.2016 08:53

Angenehmes Ambiente, nette, freundliche Bedienung. Das Essen frisch und von Hand gemacht. Ein rundum gelungener Abend. Nur zu empfehlen und immer wieder gerne. Bald wieder.

1 Beitrag 5
18.02.2016 12:14

Wir waren am Valentinstag 2016 dort. Wir wählten das angebotene Menü. Das Essen war wirklich hervorragend! Der Preis stimmte auch. Ein rundherum gelungener Abend für uns zwei.

7 Beiträge 5
01.04.2015 11:41

Top! Alles gut und wunderbar. Gerne nochmal aber dann zu einem anderen Zeitpunkt und Datum. wenn das Wetter vlt besser ist und die Temperaturen höher sind.