Käfer Schänke Speisekarte

BogenhausenGourmet
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Vollständige Speisekarte für Käfer Schänke

Sieh dir die Speisekarte von Restaurants wie Käfer Schänke an und bereite dich innerlich auf deinen Besuch im Käfer Schänke vor – Preise, Auswahl und Hunger sind garantiert. Wir sind bemüht, unsere Speisekarten regelmäßig zu aktualisieren, um dir die aktuellste Karte anzuzeigen. Quandoo garantiert allerdings nicht für Preise oder die Verfügbarkeit der angezeigten Gerichte im Käfer Schänke.

Highlights der Speisekarte

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Vorspeisen

KNACKIGER SALAT VOM BIO-BAUERN

mit Pinienkern-Vinaigrette, getrockneten Früchten, Parmesankäse und Kresse
16,00 €

MARINIERTES ROASTBEEF

Zweierlei vom Sellerie, Kräuter und Cranberry-Trüffel-Vinaigrette
22,00 €

TERRINE VON DER GÄNSELEBER

mit Johannisbeer-Gelee, Chili-Mohn-Crumble, Buttermilch und Brioche
29,00 €
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Hauptgerichte

FILET VOM WILDFANG-SAIBLING

mit Szegediner Sauerkraut, Stampf-Kartoffeln und Schnittlauch-Fond
28,00 €

FILET & PFLANZERL VOM LIMOUSIN KALB

mit Petersilien-Wurzel, Krautwickel und Karotten „alte Sorten“
36,00 €
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Nachspeisen

GUGELHUPF VOM KÜRBIS

mit Buttermilch-Limetten-Terrine und Karotten-Sorbet
15,00 €

OFFENE SCHOKOLADEN-HALBKUGEL

mit Zwetschgen-Mousse, Zimt-Espuma und Joghurt-Eis
15,00 €

MOUSSE & MARSHMALLOW VON DER BIRNE

mit Mandelhippe, Crumble und Honig-Rosmarin-Eis
15,00 €
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Heiße Getränke

REHRÜCKEN AUS HEIMISCHEN WÄLDERN

mit Gewürzen gebraten, Pilz-Lauchgemüse, Brombeer-Jus und Schmand-Spätzle
39,00 €
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