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Kaiserwetter

Neustadt · Deutsch · 
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Über Kaiserwetter

Was für ein wunderbares Konzept: Das Kaiserwetter an der Bleichenbrücke sorgt mit einer großen Auswahl an frischen und saisonal inspirierten Gerichten nicht bloß für ein gesundes und leichtes Genießen, sondern vermittelt darüber hinaus noch das Gefühl eines Zuhause fern der Heimat. Denn Klassiker wie Kartoffelsuppe und Stulle, Mini Gugls und handgerührter Quark vermitteln ein Bild von Kochschürze und Kräutergarten, Sonnenschein, Lachen und großen Ferien – genau das also, wonach sich der durchschnittliche urbane Hamburger dann und wann sehnen dürfte. Und dass Kaiserwetter mit dieser Einschätzung nicht daneben liegen, zeigt ihr überragender Erfolg.

Adresse

Kaiserwetter
Bleichenbrücke 11
20354 Hamburg

Öffnungszeiten

Jetzt geöffnet - Schließt um 19:00
Dienstag
07:00 - 19:00
Mittwoch
07:00 - 19:00
Donnerstag
07:00 - 19:00
Freitag
07:00 - 19:00
Samstag
09:00 - 10:00
12:00 - 18:00
Sonntag
Geschlossen
Montag
07:00 - 19:00

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Der tiefe Süden im hohen Norden: Das Kaiserwetter glänzt nicht nur mit wolkenfreier Stimmung, sondern auch mit hervorragenden Speisen. Vor allem, da es sich bei diesen um Delikatessen aus dem gutbürgerlichen und dem doch sehr bodenständigen Bereich handelt – eine wunderbare Erfahrung, die den einen oder anderen sicherlich an eine vergangene Zeit erinnern wird. Denn mit Rezepten aus der urdeutschen Küche und Zutaten, die von regionalen Zulieferern stammen ist man genusstechnisch auf einem faszinierenden Retro-Trip. Mit Kartoffelsuppe, Käse-Schwarzbrot- Stulle, Salaten und klassischen Aufläufen bekommt man in Hamburg an der Bleichenbrücke ein Stückchen Heimat und Zuhause vermittelt.

Und dass im Kaiserwetter genau das richtige Maß an Detailverliebtheit und Herzblut, Fachkundigkeit und Freude am Zubereiten herrscht, spürt und schmeckt man gleich im ersten Augenblick. Jedes Gericht in dem Restaurant an der Bleichenbrücke scheint von einer Extraportion Sonne beschienen worden zu sein. Und dass die Sonne auch im Herzen getragen wird, kann man am Gutes-Karma-Lieferanten Fair Trade Kaffee ablesen, der für alle Kaffeespezialitäten ausschließlich Verwendung findet. Übrigens bietet das Kaiserwetter ein erstklassiges Catering an, das in Hamburger Büros und bei Events sehr großen Anklang findet. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit.

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