La Maison Marrakesh

Authentisch und familiär ist das Ambiente des marokkanischen Restaurants La Maison Marrakesh in Berlin-Friedrichshain. Wer in dem Restaurant in der Gärtnerstraße essen geht, begibt sich auf eine Reise durch die vielfältigen Aromen des Landes: Beeinflusst wurde die Küche des nordafrikanischen Staates nämlich durch jüdische, afrikanische, andalusische und osmanische Kochtraditionen. So entstanden Gerichte, die nicht nur vielseitig und besonders lecker sind, sondern auch durch ein ausgewogenes Verhältnis an Gewürzen begeistern. Kein Wunder also, dass die Küche Marokkos bei Feinschmeckern überaus beliebt ist.

Marokkanisch essen gehen ist wie eine kulinarische Märchenreise, so beschreibt das Berliner Restaurant La Maison Marrakesh seine eigene Küche. Traditionelle Speisen wie zum Beispiel verschiedene Couscous-Variationen, Lammgerichte und Salate bestimmen die Karte des Restaurants in der Gärtnerstraße im Berliner Bezirk Friedrichshain. Diese klassischen Gerichte werden der Tradition entsprechend mit Zimt, Kreuzkümmel und anderen typisch-orientalischen Gewürzen abgeschmeckt – andere herzhafte Speisen dagegen erhalten durch die Verwendung von Mandeln, Pflaumen, Ananas oder Rosinen eine besondere Finesse. Eine ganz spezielle Empfehlung können wir übrigens für die Tajine-Gerichte aussprechen: Lamm, Hähnchen, Gemüse und Kartoffeln werden hierbei in speziellen Lehmgefäßen lange gegart. Die Speisen werden durch die schonende Zubereitung besonders zart und aromatisch.

Das Interieur des La Maison Marrakeshs passt perfekt zu den traditionellen Gerichten: Lampen wie aus 1001 Nacht, bunte Kissen, Perserteppiche und bemaltes Geschirr sorgen hier für ein einzigartiges Flair. Noch authentischer wird der Ausflug in die kulinarische Welt Marokkos außerdem für alle, die sich bei ihrem Besuch im La Maison Marrakesh passend zum Essen einen traditionellen frischen Minztee bestellen, der in schön verzierten silbernen Kannen mit einem Lächeln serviert wird.