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Restaurant & Weinhaus Maternus

Dottendorf · Deutsch · 

Über Restaurant & Weinhaus Maternus

Direkt zwischen Stadtpark und dem Bahnhof Bonn-Bad Godesberg stößt man auf ein besonderes Stück alter Bonner Geschichte. Wo sich früher Polit-Prominenz der BRD die Klinke in die Hand gab, findet sich heute ein feines Restaurant, das sich auf regionale, deutsche Delikatessen und Weine spezialisiert hat. In den denkmalgeschützten Räumlichkeiten des Restaurant Maternus in der Löbestraße speist man rustikal und deftig. Oder man weicht aus auf den Freisitz mit Ausblick auf den Ria-Maternus-Platz, deren Namensgeberin im Jahr 1931 das Restaurant eröffnete. Geschichte kann so lecker sein.

Adresse

Restaurant & Weinhaus Maternus
Löbestrasse 3
53173 Bonn

Öffnungszeiten

Heute geschlossen

Empfehlungen aus der Küche

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Vorspeisen

Samtsuppe

von heimischen Kartoffeln mit frischem Majoran und Chiorizo-Chips
€ 4.90

Ziegenkäse

mit Strauchtomaten und Zwiebelkompott überbacken, dazu hausgebackenes Topfbrot
€ 11.50

gebeizter Wildlachs

Mit frischem Dill und einem Hauch Chili, an Gemüse-Kartoffelplätzchen
€ 12.90
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Salate

Großer bunter Salat

mit weißem Balsamico-Dressin Croutons und gehobeltem Bergkäse
€ 7.95

Salat "Nicoise"

Blattsalate mit Vinaigrette, Thunfisch, Zwiebeln, Bohnen, Käse und Ei
€ 11.90

Gebratene Poulardenbruststreifen

in Chili-Honigmarinade auf jungen Blattsalaten mit Kräuter-Joghurt-Dressing
€ 13.90
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Hauptgerichte

Frische Bandnudeln

mit gebratenen Poulardenbruststreifen und Kokos-Curry-Sauce mit einem Hauch Ingwer
€ 13.90

Zanderfilet

auf der Haut gebraten auf geschmortem Kohl mit frischem Püree
€ 19.80

Kotelett vom Milchkalb

aus heimischer Aufzucht mit Zitronen-Thymianjus auf geschmortem Kohl und Kartoffelstampf
€ 25.90
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Nachspeisen

Warmer Apfelstrudel

auf Vanillesauce mit Bourbon-Vanilleeis
€ 6.90

Hausgemachte Birnen Tarte

mit Vanilleeis und Steirischem Kürbiskernöl
€ 6.90

Hausgemachtes Joghurt-Kirsch Parfait

mit frischen Früchten
€ 7.50

Weitere Informationen

Gegenüber dem Ria-Maternus-Platz findet sich das Restaurant gleichen Namens: Hier eröffnete Ria Maternus im Jahre 1931 ihr Restaurant in Bonn-Bad Godesberg. Unweit dem Bahnhof und dem Stadtpark gelegen kehrt man ein, um lokale Delikatessen zu genießen. Eine gutbürgerliche, deutsch geprägte Küche bietet innovativen Charme, verbindet traditionelle Speisen mit einem gewitzten Schuss Gegenwart. Zu allen Gerichten wird eine delikate Auswahl regionaler rheinländischer Weine angeboten. Unbedingt probieren sollte man die sogenannten Bönnsche Tapas, die Leckereien wie Himmel und Ääd, Prumme em Mäntelchen oder Fleisch Schlot bereit halten und beliebig miteinander kombiniert werden können. Wer es größer mag, ist gut beraten, das spektakuläre Hüftsteak vom Charolais-Rind mit Senf-Zwiebeln in Burgunderjus und frischem Kartoffelpüree zu wählen – oder sich an Clamari und Gambas gütlich zu tun.

Ist die Küche auch definitiv der größte Star, so gilt es dem Restaurant selber und seinen Räumlichkeiten Beachtung zu schenken. Denn die denkmalgeschützten Zimmer und Räume waren einst bevorzugte Speiseräume alter BRD-Politprominenz zu jenen Zeiten, da Bonn noch Regierungssitz war. Der rustikale Charme ist eine Zeitreise zurück in die Jahrzehnte vor Internet und Handy. Eine separate Raucherlounge bietet einen weiteren Ausflug in die Vergangenheit. Das Gegenteil dazu wird ebenfalls angeboten: Ein Freisitz gibt einen herrlichen Ausblick auf den grünen Ria-Maternus-Park und lässt Sie die delikaten Speisen des Restaurant Maternus in frischer Luft genießen.

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