Menu from My Tibet Haus
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Tom Kha Gai
mit Hühnerfleisch, Kokosmilch, Champignons, Thaikräutern, Zitronengras und Koriander
Kwati Suppe
Kwati besteht aus neun Sorten Bohnen und ist ein sehr berühmtes und traditionelles Gericht, welches während des Festivals verzehr wird
Shi Momos
kurz gedämpft und gebraten, mit frischen Tomaten, Chili und Hochlandgewürzen
Mains
Sag Tofu
mit püriertem Spinat, Tofu und typischen Himalayagewürzen
Hans Ledo Bedo
Knuspriges Entenfleisch mit Ingwer, Knoblauch und Currysauce, dazu Basmatireis
Gemischter Shi-Momo Teller
mit gedämpften Lamm- und Hühnerfleisch, Gemüse- und Spinatmomos (gedämpfte Teigtaschen)
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