Über Paradoxon

Liebe Gäste, bitte beachtet, dass in dem Restaurant nur Barzahlung möglich ist. Vielen Dank!

Locker. Unkonventionell. Ein Ort für soziale Projekte, Kunst, Austausch, Weiterentwicklung und Freude am Genuss. So beschreibt Küchenchef Martin Kilga sein Restaurant Paradoxon in der Altstadt Salzburgs. Mit einer ständig wechselnden Karte besticht das Paradoxon mit Gerichten, die genauso kreativ wie verlockend sind, aus Zutaten, die im traditionellen Sinne und auf den ersten Blick oft nicht zusammengehören. Trotzdem gelingt es Martin Kilga stets Kompositionen zu schaffen, die seine Gäste verzaubern. Paradox eben. Samstags lädt das Restaurant in der Zugallistraße außerdem zu seinem beliebten Brunch ein. Für alle, die mal ganz anders ausgehen möchten, ein echter Geheimtipp.

Öffnungszeiten

Heute geschlossen
Sonntag
Geschlossen
Montag
Geschlossen
Dienstag
18:00 - 00:00
Mittwoch
18:00 - 00:00
Donnerstag
18:00 - 00:00
Freitag
18:00 - 00:00
Samstag
10:00 - 14:00
18:00 - 00:00

Adresse

Paradoxon
Zugallistraße 7
5020 Salzburg

Highlights der Speisekarte

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Vorspeisen

Miesmuscheln

in gelbem Currysud dazu reichen wir hausgemachtes Weißbrot
14,00 €

Burrata

mit schwarzem Holler, Chicoree, Apfel und dunkle Schokolade
15,00 €

Lachsforelle roh mariniert

mit Ribisel Lack, eingelegten Tamarillos und Perlgraupen Räucherall Salat
16,00 €

53 Bewertungen für Paradoxon

Ausgezeichnet
5.4/6
53 Bewertungen
Atmosphäre:Ausgezeichnet
Wartezeit:Sehr kurze wartezeit
Service & bedienung:Ausgezeichnet
Essen:Himmlisch
Preis-leistungs-verhältnis:Sehr gut
Lautstärke:Angenehm
"Ausgezeichnet"6/6
Rosemarie H.vor 5 Tagen · 1 Bewertung

Sehr nettes Loka, der anderen Art. Trendy, und einfach anders. Sehr nette, aufmerksame und kompetente Bedienung. Die beste Qualität des Essens, ungewöhnliche Geschmackskompositionen und ja, ich gehe wieder hin. Sehr zu empfehlen

"Ausgezeichnet"6/6
Elisabeth K.vor 8 Tagen · 1 Bewertung

Sehr gemütlicher Gastgarten und das Frühstück mal anders :-) Die Bedienung ist sehr freundlich und aufmerksam. Wir werden auf jeden Fall wieder mal hin gehen.

"Ausgezeichnet"6/6
Inge S.vor 9 Tagen · 1 Bewertung

ausgezeichnetes Essen. Lockere Atmosphäre. Freundliches Service. Die Idee sich die Weine im Kühlschrank selbst zu wählen ist mal was anderes und hat uns sehr gut gefallen.