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Remise Bonn

Gronau · International · 
Ausgezeichnet
5.2/6
330 Bewertungen

Über Remise Bonn

Liebe Gäste, bitte beachten Sie, dass die Reservierung verfällt, sobald Sie 30 Minuten nach reservierter Uhrzeit nicht erschienen sind. Für unsere Special-Days nehmen wir Reservierungen nur telefonisch oder per Email entgegen. Eine Übersicht der Special Days finden Sie hier: www.remise-bonn.com. Hinweis: freitags und samstags Tischbelegungen von 18 bis 20:00 Uhr und von 20:30 Uhr bis open end.

Man sollte der Remise Bonn unweit des Post-Towers, in der Fritz-Erler-Straße in Bonn-Gronau, unbedingt einen Besuch abstatten. Das Restaurant (inklusive Bistro und überwältigender 600m² Terrasse mit riesigem Kinderspiele-Paradies und Basketballplatz) bietet bis zu 80 Personen nämlich nichts Geringeres als ein beeindruckendes Crossover-Ambiente, die leckere Küche des Hauses und die absolute Hingabe, mit der hier gekocht und auch serviert wird. Kein Wunder, dass das Restaurant dafür mit dem Michelin-Teller ausgezeichnet wurde.

Besuche die Seite von Remise Bonn

Adresse

Remise Bonn
Fritz-Erler-Straße 7
53113 Bonn

Öffnungszeiten

Heute geschlossen
Sonntag
Closed
Montag
11:30 - 22:00
Dienstag
11:30 - 22:00
Mittwoch
11:30 - 22:00
Donnerstag
11:30 - 22:00
Freitag
11:30 - 22:00
Samstag
18:00 - 22:00

Empfehlungen aus der Küche

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Vorspeisen

ROTE BEETE CARPACCIO

FRISCHER TRÜFFEL & GEHOBELTER PARMESAN
€ 16.00
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Hauptgerichte

PANFRIED PULPO

KROSS GEBRATEN MIT LIMETTENAIOLIO & GURKENSALAT | FAMILY'S FAVOURITE
€ 22.00

TRÜFFEL TAGLIERINI

FRISCHE PASTA | TRÜFFEL- PARMESANRAHM | FRISCH GEHOBELTER TRÜFFEL
€ 25.00
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Fleisch

BAVETTE

FLANKSTEAK | FEIN MARMORIERT | SOUS-VIDE GEGART | PERFEKT MEDIUM SERVIERT SEIEN SIE KREATIV! WÄHLEN SIE: | BIO-GEMÜSE VON UNSEREN BAUERN| 5.00 | SÜSSKARTOFFELFRITTEN | 5.00 | ROTWEINJUS | 4.00
€ 26.00
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Fisch

HEIMISCHER SAIBLING

MILD GERÄUCHERTES FILET, RADIESCHENSCHWARZBROT, KOHLRABICREME UND BIO RÜBCHENSALAT
€ 24.00
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Nachspeisen

BEEREN CRUMBLE

FEINE VANILLECREME | BEERENKOMPOTT | KERBELSORBET
€ 8.00

Menu (General)

Speisekarte Bistro Oktober 2017

Every Day - All Day
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Weitere Informationen

Willkommen in der Remise in der Fritz-Erler-Straße in Bonn-Gronau, dem Bistro-Restaurant-Mix der etwas anderen Art. Hier ist man nonchalant, stilvoll, sehr charmant – und zwar mit ganzem Herzen. Dafür sorgt nicht zuletzt Chefkoch Robert Maas und seine hingebungsvolle Crew, die mittags und abends stets aufs Neue auf kreative, leckere und dabei immer auch bezahlbare Gerichte setzt, die immer auch hausgemacht sind.

Uns haben in der Remise in der Fritz-Erler-Straße allerdings nicht nur der Team-Spirit vor und hinter den Restaurant-Kulissen und die spannende Küche gefallen. Es ist natürlich auch das überwältigende Ambiente des Restaurants in Bonn-Gronau, das uns stark in Erinnerung geblieben ist. Das moderne Interieur beweist guten Geschmack, die Beleuchtung ein Händchen für die richtige Inszenierung. Das Flair der Remise ist dabei sehr modern, ohne dass man auf jeden erdenklichen Komfort verzichten müsste, und wer seine Blicke einmal schweifen will, entdeckt dabei dutzende kleine Einrichtungsdetails, die einen Bonn einmal komplett vergessen lassen.

330 Remise Bonn Bewertungen

"Ausgezeichnet"6/6
Melissa F.vor 5 Tagen · 1 Bewertung

Jeder Abend, den wir bis jetzt in der Remise verbracht haben, war einfach nur wunderschön. Das Essen ist top und das gesamte Team sehr freundlich. Es ist eines unserer Lieblingsresturants und wir gehen immer wieder gerne dorthin.

"Ausgezeichnet"6/6
Martin P.vor 7 Tagen · 5 Bewertungen

Atmosphäre, Essen, Bedienung top. Die Steaks sind sehr zu empfehlen.

"Ausgezeichnet"6/6
Rüdiger S.vor 8 Tagen · 1 Bewertung

Cooles Ambiente, modern minimalistisch eingerichtet perfekte Beleuchtung. Champagner, Essen fantastisch. Fisch nahezu perfekt. Dessert ein Erlebnis. Atmosphäre locker und angenehm, nicht so sternemäßig andächtig. Freundlicher aufmerksamer Service - wunderbarer Abend

"Ausgezeichnet"6/6
Matthias C. B.vor 24 Tagen · 1 Bewertung

Sehr angenehme und stilvolle Atmopshäre. Von den Räumen über die Einrichtung bis hin zum Service-Personal ein rundum gelungener Abend. Das Essen war vorzüglich. Jederzeit gerne wieder.

"Gut"4/6
Dr. Urs L.vor 2 Jahren · 3 Bewertungen

Gutes Ambiente, Essen im Bistro war aber nicht überragend. Rote Beete Carpaccio mit zu weichem Käse (nicht überbackenem franz. Ziegenkäse, wie zu erwarten gewesen wäre), einem Haufen Salat darauf und zu aufdringlicher Trüffelung (wohl Trüffelöl, das sich auch am Folgetag noch hartnäckig im Mundraum hält). Hauptgang gutes Filet vom Grill mit guter Sauce Bearnaise. Aber es lagen so viele Zwiebeln, getrocknet und gedünstet, darauf und darunter, dass der Magen am nächsten Tag noch rebelliert. Daneben lagen kleine Pürees, die zunächst gut munden, denen man aber beim zweiten Happen die Karamelisierung deutlich anmerkt - wie es heute so oft und so gerne falsch gemacht wird, seit der Zucker die Butter als bevorzugten Geschmacksträger abgelöst hat. Als Nachtisch folgte flüssiger Schokokuchen mit hausgemachtem Vanilleeis, das in Ordnung war. Die begleitenden Schwarzwälder Kirschen gingen aber kaum herunter. Die Weinauswahl ist dürftig. In-Weine stehen ein paar Wochen im Vordergrund, um dann sang- und klanglos wieder von der Karte zu verschwinden. Zwar wird auch glasweise eingeschenkt. Dazu werden auch neue (Magnum-)Flaschen geöffnet. Manch ein Tropfen benötigt aber vor dem Trinken deutlich mehr Luft. Der Service war in Ordnung, das Bedienungskonzept ist vielleicht etwas zu aufgesetzt locker. Eine gewisse Grundspannung kann man nachvollziehen, wenn am Ende ein nicht gerade als anspruchslos bekannter Bruder des Miteigentümers den Raum betritt. Selbst unter Einbeziehung dieses Aspekts erscheint der Preis von summa summarum ca. 160 Euro für drei Gänge plus zwei glasweise Getränke für zwei Personen im Bistro (nicht Equu) jedenfalls unangemessen hoch.

"Großartig"5/6
Wolfgang V.vor einem Jahr · 3 Bewertungen

Das Lokal erhebt den Anspruch, dass man weiß, wie man dorthin kommt (durch Einfahrt der DHL, ein kleines dunkles Schild weist den weg). Telefonisch nicht erreichbar, da normalerweise sonntags geschlossen. Nachfragen war also nicht möglich. Der Gruß aus der Küche ist ein Karottenschaum, der sehr stark an Hipp Babykost erinnert. Danach gibt es ein Krabbentierragout im Blätterteig mit Wildkräutern und Hummerschaum. Sehr mild gewürzt. Ein Kartoffelcremesüppchen enthält eine geräucherte Jakobsmuschel mit Meerrettichschaum. Die Suppe wird auch abgestellt, wenn man nicht am Platz ist. Als Hauptgericht gibt es Steinbutt mit Kaviarsouce und Petersilien bzw. Rinderfilet mit Ochsenschwanzragout und Morchelrahm. Leider führte das Ochsenschwanz-Ragout geschmacklich auch das Filet in die Geschmacksrichtung eines Rinderbratens. Und zwei Endstücke des Rinderfilets müssen nicht sein. Waren es auch nicht, denn es war ein quer geteiltes, von allen Seiten gebratenes Medaillon? Am Fisch gab es nichts auszusetzen. Und beim Dessert konnten wir uns problemlos gegen das Dessert des Menüs für ein tolles Sorbet entscheiden. Sehr professionelles und freundliches Personal bediente uns zur vollen Zufriedenheit.

"Großartig"5/6
Bettina R.vor 9 Monaten · 1 Bewertung

Es hat uns sehr gut im Restaurant Remise gefallen, wir waren mit vier Personen dort und hatten einen sehr schönen Tisch am Fenster mit Blick in den Garten (tolle AußenbBeleuchtung mit Lichterketten). Die Einrichtung hat Stil und ist ausgefallen - modern und schick, es gibt verschiedene Räumlichkeiten, jeder Raum ist individuell eingerichtet. Die Speisekarte ist sehr verführerisch in der gehobenen Kategorie - es gibt aber auch rheinische Spezialitäten mit besonderen Zutaten. Es wird gern Trüffel in den Gerichten als das gewisse Etwas verwendet, aber sehr dezent eingesetzt. Am Wochenende abends muss man Zeit mitbringen, das Restaurant war komplett ausgebucht. Der Service ist sehr aufmerksam, aber etwas überlastet. Es hat etwas länger gedauert, bis die Bestellung aufgenommen wurde und wir unsere Getränke erhielten. Aber alles in allem war es ein wunderbarer Abend und die Remise ist unbedingt weiterzuempfehlen.

"Okay"3/6
Stefan L.vor einem Jahr · 1 Bewertung

Positiv war der schöne Platz und die frischen Blumen auf dem Tisch Negativ war leider... -der Preis vom Aperitif der uns bei der Begrüßung vom Ober empfohlen wurde. Hier stellte sich dann bei der Rechnung zum Schluß ein stolzer Preis von 21,60 EUR pro Glas heraus, der m.E. schon in Richtung Hauptmenü tendiert. -nach der Essenbestellung kam keine Bedienung mehr an unseren Tisch, obwohl unserer Gläser inzwischen geleert waren und wir gern noch etwas zu trinken bestellt hätten. Hier mußten wir mehrmals aktiv auf die Ober zugehen, was aus meiner Sicht sehr ungewöhnlich ist. -der Hauptgang wurde leider lauwarm serviert, was aus meiner Sicht bei der angebotenen Qualität überhaupt nicht geht. -beim Bezahlen mußten wir dreimal nachfragen, bis wir dann tatsächlich endlich die Rechnung bekamen. -insgesamt haben wir dort 3,5 Stunden verbracht, wovon 2 Stunden auf die reine Wartezeit empfiehlen. -da meine Freundin zu der Zeit im 9. Monat schwanger war, fiel ihr das lange sitzen sehr schwer. Fazit: Gute Qualität der Speisen, aber am Ablauf des Caterings gibt es deutlichen Verbesserungsbedarf

"Großartig"5/6
Christian P.vor 2 Jahren · 2 Bewertungen

Ambiente 5/5, ist Geschmacksache aber mir gefällt es dort sehr gut. Die Terrasse ist ein Hit, die Räume waren heute abend sehr warm, man hätte die Türen aufmachen können. Service 4/5 für jeden Bereich eine andere, sehr nette, hübsche aber eben nicht professionelle Servicekraft. Essen 3/5: Schwierig: schöne Kompositionen, aber es fehlt die Explosion beim Essen. Solide, aber eben nicht überraschend. Kleine Portionen beim Menu, aber in der Summe mehr als ausreichend. Das Fleisch (Roast Beef) der anderen war köstlich, die Portion ausreichend groß. Wir werden wieder hingehen, aber es gibt Alternativen, die bei dem Preis-Leistungsverhältnis sicher auch nicht in Vergessenheit geraten.

"Ausgezeichnet"6/6
Ulrike L.vor 8 Monaten · 2 Bewertungen

Ein rundum gelungener Abend mit sehr leckerem Essen, freundlichem gut gelaunten Service, geschmackvollem Interieur und angenehmen Preis-Leistungsverhältnis. Unsere 8-Personen-Gruppe war im 'Stübchen' in einem durch eine Glaswand abgeteilten Bereich komfortabel und in fast privater Atmosphäre untergebracht, durch den Sichtkontakt in die angrenzenden Räumlichkeiten aber nicht ausgegrenzt. Auch bei Buchung für die 2. Reservierungsrunde mit Start um 20:30 Uhr konnte man mit gutem Gewissen bis nach Mitternacht genießen, weil Küche und Service hierauf eingestellt sind (und man deshalb nicht der einzige späte Gast ist).

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