Restaurant Maximilian Lorenz

Im Kölner Restaurant Maximilian Lorenz haben gleich zwei Küchenchefs gleichberechtigt das Sagen. Sowohl Namensgeber Maximilian Lorenz als auch Enrico Hirschfeld sorgen in dem Restaurant mit dem eleganten Ambiente dafür, das Gäste auf höchstem Niveau genießen können. Spezialisiert haben sich beide Köche auf deutsche Gerichte, die sie gekonnt modern und spielerisch in Szene setzen. Eifler Glücksschwein mit fermentierten Zwiebeln, Kohlrabi und Monschauer Senf, Halver Hahn mit Graubrot, altem Gouda und Röstzwiebeln oder Nordsee-Heilbutter in Nussbutter gegart mit Rauchaalsud und Eifler Zaziki sind nur einige kulinarische Highlights auf die man sich bei einem Besuch im Restaurant Maximilian Lorenz, das in der Johannisstraße in der Altstadt-Nord zu finden ist, freuen darf und die man hier in 6, 7 oder 8 Gängen genießt. Ebenso kreativ wie die Speisen ist übrigens auch die Getränkebegleitung mit deutschen Weinen, die passend zu jedem Gericht ausgesucht werden.