Über Pulpo en Tigges
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Über das Restaurant
Im Zentrum der Gelsenkirchner Altstadt hat sich das Pulpo en Tigges, zu finden in der Ebertstraße, zur Aufgabe gemacht, seine Gäste mit authentischen Spezialitäten der spanischen Küche zu verwöhnen – und das mit einer vielfältigen Auswahl. So gibt es neben klassischen Tapas (Datteln im Speckmantel) vor allem Gerichte aus der nordspanischen Heimat von José Dacosta, der das Restaurant zusammen mit seiner Partnerin Ute Holmann betreibt. Probieren kann man hier unter anderem iberisches Schwein, das mit Gemüse und Eichelsauce serviert wird, Seehecht in Apfelwein, Lamm-Karee oder gegrillte Seezunge sowie viele weitere aus ausgewählten Zutaten zubereitete landestypische Leckerbissen. Dazu empfiehlt das Gelsenkirchner Pulpo en Tigges seinen Gästen korrespondierende Weine. Unbedingt ausprobieren!
