Menu from Restaurant Tugra
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Halal
Starters
Cacık
Frischer Joghurt mit Gurke, Minze und Olivenöl und Knoblauch
Humus
Kichererbsen-Püree mit Sesampaste, Knoblauch & verschiedenen Gewürzen
Karışık Sıcak Meze (2 Kişilik)
Gemischte warme Vorspeisenplatte (2 Person)
Salads
Tavuk Salatası
Gebratenes Hähnchenbrustfilet in Chicken-Chili Soße auf knackigem Salat angerichtet mit Mangodressing
Tuğra Salatası
Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Schafskäse und Walnüssen angerichtet mit Granatapfeldressing
Çoban Salatası
Gemischter Hirtensalat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Petersilie angerichtet mit Olivenöl
Mains
Imam Bayıldı (Kalt serviert)
Gebratene Aubergine, gefüllt mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Sellerie serviert mit Salat
Köfte
Gegrillte Bouletten, serviert mit frittierten Kartoffelscheiben, Reis und Salat
Kuzufile
Lammfilet vom Grill, mit Kräuterbutter und knackigem Gemüse, serviert mit Rosmarinkartoffeln