Menu from Ristorante Acquario
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Lumache alle Erbe
Weinbergschnecken mit Knoblauch in Kräuterrahmsauce
Vitello Tonnato
Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern
Antipasto della Vetrina
Gemischte Vorspeisen vom „Kalten Buffet“ (täglich frisch zubereitet)
Pasta
Lasagne al Forno
Geschichtete Nudeln mit Fleischsauce und Käse überbacken
Penne
mit Broccoli, Erbsen, Spinat und grünem Pesto
Tortelloni Giganti del Golfo
Hausgemachte schwarze Tortelloni mit Fischfüllung, Lachs, Krabben in Hummersauce
Mains
Salat Natura
Bunter Saisonsalat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Schafskäse , Zwiebeln, Eiern und Oliven, dazu Hausdressing
Salmone alla Griglia
Frischer gegrillter Lachs mit Knoblauch und frischen Kräutern
Agnello agli Aromi
Lammrückenfi let gebraten mit Rosmarin, Thymian und frischem Knoblauch
Pizza
Margherita
Tomaten, Mozzarella, Oregano
Tonno e Cipolla
Tomaten, Mozzarella , Thunfisch, Zwiebeln, Oregano
Capricciosa
Tomaten, Mozzarella , Artischocken, gekochter Schinken, Erbsen, Oliven und ein hartgekochtes Ei in Scheiben
Desserts
Tiramisú
Biscuit-Mascarponecream
Panna Cotta con Lamponi
mit heißen Himbeeren
Tartufo al Cioccolato
Schokotrüffel-Eis mit frischem Obst garniert
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