Rollercoaster Restaurant

Allen Adrenalinjunkies mit dem Hunger nach dem besonderen Kick auch beim Essen steht das Restaurant Schwerelos & Zeitlos in Hamburg offen. Hier werden die Speisen nicht schnöde vom Kellner gebracht, sondern fahren auf kleinen, extra eingerichteten Schienen zum hungrigen Gast. So verbirgt sich eine beeindruckende Achterbahn hinter den Türen eines alten Speichers in der Harburger Schloßstraße. Serviert werden vor allem klassische deutsche Gerichte frisch und modern zubereitet. Haltebügel runterfahren und los geht es!

In der äußerlich unscheinbaren Harburger Schloßstraße verbirgt sich die eigene Achterbahnanlage des Restaurants Schwerelos & Zeitlos, welches mit einem ganz besonderen Angebot an den Hamburger Hafen lockt. Zunächst werden am eigenen Tisch die Gerichte einfach und bequem auf einem kleinen Monitor bestellt. Nach deren Zubereitung machen sich diese in kleinen Töpfen auf die Reise zum hungrigen Besucher. Zunächst fährt das Essen bis kurz unter die Decke, woraufhin es von der Schwerkraft beschleunigt über die Schienen düst, um schließlich am Tisch des Bestellers zu landen. Dieser tut sich die Leckerei auf einen Teller und beginnt zu genießen.

Natürlich steht die Qualität der Speisen dem aufregenden Konzept in nichts nach. Die Küche des Hamburger Restaurants Schwerelos & Zeitlos bietet vor allem deutsche Küche, die auf den Schienen zum Besucher transportiert wird. Leckere Rinderroulade, Hüftsteak oder ganz klassisch: Spaghetti Bolognese kommen – mit dem Hauch von Geschwindigkeit verfeinert – am Tisch an und erfreuen ebenso wie Kaiserschmarrn oder Wackelpeter zum Nachtisch. Sorgen sind gänzlich unbegründet: Die Gefahr einer epischen Essensschlacht dank fliegender Speisen ist im Schwerelos & Zeitlos durch Übung in der Zubereitung und dank des ausgeklügeltes System kein Thema.