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Rossini

Mitte · Italienisch
Ausgezeichnet
5.0/6
127 Bewertungen

Über Rossini

Wer in Hannover auf der Suche nach einem richtig guten Italiener ist, der sollte unbedingt einen Abstecher ins Rossini DEGUSTAZIONE machen. In dem Lokal in der Ferdinandstraße gibt es einfach alles, was die köstliche Kulinarik Italiens ausmacht: frische, hausgemachte Pasta, verschiedene Salate, süße Desserts und typische Vorspeisen – hier kommen nicht nur Fans der mediterranen Küche auf ihre Kosten. Benannt wurde das Restaurant in Hannover-Mitte übrigens nach einem der bekanntesten Komponisten des Landes: Gioacchino Rossini.

Öffnungszeiten

Heute geöffnet - Öffnet um 17:30
Dienstag
17:30 - 00:00
Mittwoch
17:30 - 00:00
Donnerstag
17:30 - 00:00
Freitag
17:30 - 00:00
Samstag
21:00 - 00:00
Sonntag
17:30 - 00:00
Montag
Geschlossen

Adresse

Rossini
Ferdinandstraße 5
30175 Hannover

Empfehlungen aus der Küche

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Antipasti

Caprese

Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum
€ 7.00

Vitello Tonnato

Kalbsfleisch mit Thunfischcreme und Kapern
€ 10.00

Carpaccio di Salmone

Lachs-Carpaccio mit frischen Kräutern und Fenchel
€ 10.50
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Hauptgerichte

Ravioli Rossini

Ricotta-Spinatfüllung, Frühlingslauch, Tomaten-Sahne-Sauce
€ 10.50

Spaghetti Mosé

Shrimps, Garnelen, grüner Pfeffer, Pinienkerne, Minze und Basilikum, leicht sahnig
€ 12.00

Spaghetti scoglio

Verschiedene Meeresfrüchte, Garnelen, Kaisergranat und Kirschtomaten
€ 14.00
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Nachspeisen

Tiramisú classico

€ 5.00

Tartufo nero

€ 5.00

Semifreddo Rossini

€ 5.00
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Mehr zu Rossini, Hannover

Das Rossini DEGUSTAZIONE ist in Hannover-Mitte eine Adresse, die man sich merken sollte, denn hier gibt es einfach unverschämt gutes Essen. Die kleine, aber erlesene Speisekarte des italienischen Lokals in der Ferdinandstraße bietet zum Beispiel frische und hausgemachte Pasta-Gerichte mit leckeren Saucen. Zur Auswahl stehen hier im Bezirk Mitte unter anderem Spaghetti mit Shrimps, grünem Pfeffer, Minze und Pinienkernen oder Ravioli mit Lachsfüllung und einer cremigen Sauce mit grünem Spargel und Pistazien. Darüber hinaus gibt es natürlich noch weitere Köstlichkeiten der italienischen Landesküche.

Im Rossini DEGUSTAZIONE wird man als Gast mit besonderen kulinarischen Genüssen verwöhnt. Neben den hervorragenden Pasta-Kreationen serviert das Team hier in Hannover-Mitte auch Carpaccio vom Angus Rind, Vitello Tonnato (Kalbsfleisch mit Thunfischcreme und Kapern) oder Salat mit aromatischem Büffelmozzarella. Zusätzlich wird auch ein Menü der Woche mit regelmäßig wechselnden Köstlichkeiten angeboten. Hier kann der Gast zwischen drei verschiedenen Menüs mit köstlichen Gerichten wie Bandnudeln mit Artischocken und Edelpilzen oder Wachtel auf Beluga-Linsen und Zuckerschoten wählen. Dazu gibt es selbstverständlich auch immer eine gute Auswahl passender Weine. Wir empfehlen: Tisch online reservieren und genießen!

127 Rossini Bewertungen

"Ausgezeichnet"6/6
Silvia K.vor 22 Tagen · 1 Bewertung

Ich liebe die Küche des Rossini, bin nunmehr seit fast 20 Jahren Gast und obwohl ich inzwischen nicht mehr in Hannover lebe, versuche ich doch mehrmals im Jahr die kulinarischen Genüsse des Restaurants zu genießen. An dieser Stelle mal ein großes DANKE an alle, die uns immer wieder entspannte Stunden im Rossini ermöglichten.

"Ausgezeichnet"6/6
Ramona S.vor einem Monat · 1 Bewertung

Sehr guter und aufmerksamer Service. Das Essen ist ausgesprochen lecker! Man sitzt relativ eng, aber trotz allem empfehlenswert! Wir kommen in jedem Fall bald wieder.

"Ausgezeichnet"6/6
Corinna B.vor einem Monat · 1 Bewertung

Sehr gutes Essen. Hervorragender Service. Ausgezeichnete Bedienung. Gutes Preisleistungsverhältnis. Kommen sehr gerne wieder. Leider hat der Tisch gewackelt. Sehr gute Getränkekarte. Dessert schmeckt sehr gut. Kleine Überraschung für das Geburtstagskind :-)).

"Ausgezeichnet"6/6
Jochen S.vor einem Monat · 1 Bewertung

Es war ein tolles Erlebnis und der Koch ist mit viel Liebe in seiner Küche unterwegs. Super Service von 2 Damen die echt gut drauf sind und wir haben viel gelacht. Das Essen ist wie bei Mama in Italien und schmeckt einfach toll. Unbedingt reservieren denn selbst am Sonntag abend war das Restaurant total ausgebucht. Wir kommen auf jeden Fall wieder! Hat uns sehr gut gefallen. Weinkarte ist klein aber sehr fein zu sehr vernünftigen und fairen Preisen. einfach rundum top!

"Ausgezeichnet"6/6
Christian J.vor 2 Jahren · 1 Bewertung

Das Rossini ist ein sehr gut geführtes Restaurant mit traditioneller und gehobener italienischer Küche. Der Service ist sehr aufmerksam und auch in stressigen Situationen zuvorkommend. Die von uns genossenen Speisen waren auf den Punkt und von hoher Qualität. Es war nicht unser erster Besuch in diesem Restaurant und wird sicher auch nicht der letzte gewesen sein.

"Ausgezeichnet"6/6
Stefan G.vor 8 Monaten · 1 Bewertung

Sehr guter, kompetenter und aufmerksamer Service. Das Essen ist ehrliche, authentische italienische Küche ohne Schnickschnack, aber trotzdem raffiniert. Trüffel sind sensationell (vor allem um diese Jahreszeit), ebenso wie die Nudeln, die alle frisch und hausgemacht sind. Endlich einmal ein Italienischer Koch, der sein Handwerk versteht und seine Idee von italienischer Küche auch seinem Gast zukommen lässt. Die Weine haben uns überrascht, da es Falanghina, Greco di Tufo und Ischia Biancolella ! in Hannover nicht so oft gibt ;-))) Alles in allem eine klare Empfehlung, zumal das Preis/Leistungsverhältnis seht gut ist.

"Ausgezeichnet"6/6
Matthias R.vor einem Jahr · 1 Bewertung

Wie immer war der Besuch im Rossini kulinarisch ein Erlebnis. Der Service war aufmerksam und trotz der familiären Atmosphäre professionell und flink. Der Weinkeller beherbergt einige Schätzchen, die nicht auf der Karte zu finden sind - es lohnt sich also eine Empfehlung einzuholen.

"Gut"4/6
Barbara w.vor einem Jahr · 1 Bewertung

Qualität okay, Service nett aber irgendwie aufgesetzt und unpersönlich. Es ist einfach zu dunkel und schlecht belüftet. Schade, als es noch die gemischten Nudelplatten gab, war es viel besser. Man erwartet im Rossini keine aufwendigen Fisch-und Fleischgerichte, sondern einfach gute Pasta. Bitte wieder darauf konzentrieren und die Beleuchtung und -Lüftung verbessern. Wir werden sicher mal wieder kommen, aber erst mal etwas abwarten.

"Ausgezeichnet"6/6
Mirjam R.vor 2 Monaten · 1 Bewertung

Unser Aufenthalt im Rossini hat einen guten Tag gekrönt, der Service war aufmerksam und freundlich, das Ambiente sehr angenehm und das Essen in jeder Beziehung hervorragend. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und freuen uns auf den nächsten Besuch.

"Gut"4/6
Gabi W.vor 2 Monaten · 1 Bewertung

Das Essen war sehr sehr gut! Leider konnte man die Gaumenfreude und das Ambiente des Kellergewölbes durch die zunehmende Geräuschkulisse und der Enge an den Tischen nicht wirklich geniessen. An eine Unterhaltung in normaler Lautstärke war nicht zu denken. Durch die zu vielen Tische, teilweise auch den Gang versperrend, konnte keine gemütliche Atmosphäre erzeugt werden. Je später und voller es im Lokal wurde, um so hektischer agierte das Personal. Die Luft wurde auch nicht besser.... Die Garderobe war völlig "überlastet", es fehlte an Haken und Ablagemöglichkeit.... Ich komme im Sommer wieder, da sitze ich vielleicht im Freien und geniesse die wirklich sehr schmackhaften und liebevoll zubereiteten Speisen...... Dank an die beiden Köche, G.W.

2 Personen
Dieses Restaurant hat keine Verfügbarkeiten mehr.
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