Schröter´s Leib und Seele

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Über Schröter´s Leib und Seele

Mitten im urigen Bremer Schnoorviertel treffen Sie auf den Klassiker Schröter’s Leib und Seele. Anders als im umliegenden Schnoor mit seinen engen Gassen, finden Sie in diesem Restaurant genügend Platz, sich zu entspannen und sich auf Bremer Art verwöhnen zu lassen. Geboten werden Ihnen hier herzhafte Spezialitäten der deutschen Küche, die hin und wieder mit mediterranen Zutaten köstlich kombiniert werden. Das Ergebnis lautet dann zum Beispiel so: „Gebratener Weserzander auf Gnocchi in Steinpilzrahm“, einer der Klassiker im Schröter’s. Lecker, nicht wahr?

Öffnungszeiten

Jetzt geöffnet - Schließt um 01:00
Mittwoch
12:00 - 15:00
18:00 - 01:00
Donnerstag
12:00 - 15:00
18:00 - 01:00
Freitag
12:00 - 01:00
Samstag
12:00 - 01:00
Sonntag
12:00 - 01:00
Montag
12:00 - 15:00
18:00 - 01:00
Dienstag
12:00 - 15:00
18:00 - 01:00

Adresse

Schröter´s Leib und Seele
Schnoor 13
28195 Bremen

Highlights der Speisekarte

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Vorspeisen

Feldsalat mit gebratener Entenleber und Cranberryconfit

12,50 €

Avocado-Büffelmozzarella-Salat

mit Mango, Rucola, Pinienkernen und geröstetem Parmaschinken
14,50 €

Tatar vom Holsteiner Rind

mit Oliven-Brotsalat, Senfeis und geliertem Bruschettasud
16,50 €
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Hauptgerichte

Gebratene Blutwurst auf Kartoffelmousseline

mit Apfelkompott und frisch gehobeltem Meerrettich
9,50 €

Gebratene Gambas auf Aprikosenconfit

mit Chili, rosa Pfeffer und Knoblauch
17,50 €

Wiener Schnitzel mit Bratkartoffelsalat

22,50 €
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Spezialitäten

Ochsenbacke, in Barolo geschmort

mit getrüffeltem Kohlrabi, Birnen, Speck, Schwarzbrot-Crumble und
22,50 €

Gebratene Dorade auf Chorizo-Bohnen-Allerlei

mit Taggiasca- Olilven und Paprikaschaum
23,50 €

U.S. Entrecôte (300 g)

29,50 €
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Nachspeisen

Nougat-Topfenknödel

mit Heidelbeerkompott und Tahiti-Vanilleeis
8,50 €

Creme Brulée, Karamell und Banane

9,00 €

Variation von Schröter’s Schwarzer und Brauner

12,00 €
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Inmitten des schönen, von Touristen heimgesuchten Schnoors finden Sie neben den jahrhunderte-alten Gebäuden auch ein waschechtes Bremer Restaurant. Das mittlerweile 20 Jahre alte Schröter‘s verzaubert auch jetzt noch tagtäglich seine Gäste mit den herzhaften Leckerbissen deutscher Küche. Setzen Sie sich in den bequemen Wintergarten – ob Sommer oder Winter, Sonnenschein oder Regenschauer – genießen Sie Ihr hervorragendes Wiener Schnitzel mit Bratkartoffelsalat und kosten Sie die Bremer Gemütlichkeit in vollen Zügen aus. In stilvoller Einrichtung lässt sich das tolle Ambiente bei guter Weinauswahl wahrhaftig genießen.

Wenn dies Ihr erstes Mal in Bremen ist, dann ist das Schröter’s die perfekte Wahl für eine echte Bremer Mahlzeit. Da zum Schröter’s auch eine Chocolaterie gehört, werden Ihnen die Desserts sicherlich auf der Zunge zergehen! Durch die perfekte Lage im Schnoorviertel sind Attraktionen wie der St. Petri Dom oder das Bremer Rathaus sehr einfach zu erreichen. Wenn Sie das Glück bei den Hufen packen wollen, dann schauen Sie bei den Bremer Stadtmusikanten am Rathaus vorbei und wünschen sich etwas!

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