Thang Long

Der Ort, an dem ein Drache aufsteigt, gilt in Asien als ein glückbringender Ort. Der Sage nach wurde die vietnamesische Hauptstadt vom Kaiser Ly an einem solchem Ort gegründet und zunächst „Thang Long“, „Aufsteigender Drache“ genannt. In der Ismaninger Straße in München wurden zwar keine Drachensichtungen gemeldet, aber Glück bringt Ihnen ein Besuch des nach der Legende benannten Restaurants auf jeden Fall: Das Glück, einmal raffinierte Asiatische Spezialitäten zu speisen, wie Sie sich noch nicht vorgestellt haben. Das ausschließlich Vietnamesische Team zaubert neben Klassikern wie Frühlingsrollen und der Nationalsuppe „Pho Bo“ auch weniger bekannte Delikatessen wie Lotusstielsalat und geschmorte Ente im Tontopf. Zubereitet wird alles auf traditionelle Weise mit frischen und erlesenen Zutaten. Das hohe Niveau der Küche spiegelt sich daher auch im Ambiente wieder, da die Einrichtung speziell von einem vietnamesischen Architekten nach dem Vorbild einer historischen Aristokratenresidenz aus der Kolonialzeit in Hanoi entworfen wurde.