The Bird

Das The Bird in Hamburg ist ein amerikanisches Restaurant, das sich besonders auf hochwertige Burger und beste Steaks spezialisiert hat. Das Lokal empfängt dich in der Trommelstraße in einem sehr gemütlichen, entspannten Ambiente und einem freundlichen, jungen Team. Nur einen Steinwurf von der Reeperbahn und der Elbe entfernt, genießt du im The Bird frisch zubereitete Delikatessen. Die Burger gibt es mit frischem Fleisch vom deutschen Rind, entweder auf dem Plancha- oder einem herkömmlichen Grill gebraten. Die Steaks – Filet, Ribeye, NY Strip, Sirloin oder Flanksteak – kommen ausschließlich vom Black Angus aus Iowa und ist 30 Tage Dry Aged für zarte Konsistenz und aromatischen Geschmack. Hausgemachte Pommes und Krautsalat bieten sich als Beilagen an; verschiedene Salatvariationen als Vorspeise. Unbedingt probieren solltest du auch den leckeren New York Cheesecake, der ein wunderbares Finale für ein Lunch oder Dinner im The Bird in der Altona-Altstadt darstellt.

Wenn du mit amerikanischen Küchenklassikern auch nur ein bisschen was anfangen kannst, dann solltest du das The Bird in Hamburg auf keinen Fall verpassen. Das charmante Lokal findest du in der Trommelstraße in der Altona-Altstadt. Dort erwartet dich ein junges, freundliches Team, das sich mit Leidenschaft darum kümmert, dir bestmögliche Qualität, Frische und schlichtweg super schmeckendes Essen zu bieten.

Was genau du im The Bird bekommst? Beste Burger und saftige Steaks! Dabei kannst du dich darauf, verlassen, dass die Küche stets hochwertige Zutaten verwendet. Das Fleisch für die Burger stammt vom deutschen Rind, täglich frisch geliefert und gewolft. Mindestens 250 Gramm stecken in jedem Burger, hier geht man also wahrlich nicht hungrig nach Hause. Gemeinsam mit frischen Brötchen, grünem Salat, Tomate und Gurke bildet das Fleisch die Grundlagen für Burgerkreationen wie den Da Birdhouse mit doppeltem Patty, amerikanischem Käse, Bacon, Röstzwiebeln, Ketchup und Senf oder den The Fat Stingy Gonzales mit Guacamole und hausgemachter Salsa Verde. Übrigens: Für Vegetarier gibt es zwei Alternativen, mit schwarzen Bohnen, Kaktus und Käse sowie mit Portobello-Pilz und Käse.

Bei den Steaks setzt The Bird in Hamburg auf hochwertige Importware. Dieses Fleisch stammt aus Iowa und kommt vom Black Angus Rind. Damit nicht genug, wird es doch 30 Tage lang Dry Age getrocknet, so dass es seine Aromen bestmöglich entfaltet und eine besonders zarte Konsistenz erlangt. Zur Auswahl stehen im The Bird ein Sirloin, Ribeye, NY Strip, Filet und Flanksteak. Die Küche des Hauses empfiehlt, ein Steak “medium rare” zu essen, auf Wunsch wird es dir aber natürlich auch anders zubereitet.

Dank der entspannten Atmosphäre und dem zeitlos-gemütlichen Ambiente bietet sich das The Bird, das du in Hamburg Altona-Altstadt in der Trommelstraße findest, ideal dafür an, mit dem Freundeskreis einen genussreichen Abend zu verbringen. Wer Burger oder Steaks liebt, sollte das The Bird definitiv kennen!