Trattoria Enoteca

In Bergisch-Gladbach gibt es jetzt Toskana satt, und zwar in der Trattoria Enoteca als köstliche, mediterrane Delikatessen. Ausgezeichnet mit 15 Gault-Millau-Punkten, 2 Varta-Sternen und 2,5 Aral-Schlemmer-Atlas-Kochlöffeln, bietet das Restaurant in der Kadettenstraße eine feine Auswahl verschiedener traditioneller, italienischer Gerichte – kreativ zubereitet und unwiderstehlich originell. Ob deftige Gerichte aus dem Landesinneren, leichte Köstlichkeiten von der Küste oder hausgemachte Pasta – das ausgezeichnete Team um Küchenchef Marcus Graun schafft mit der Cucina Creativa ein echtes Highlight in der hiesigen Gourmetszene. Eine Tischreservierung wird unbedingt empfohlen.

Herzlich willkommen in der Trattoria Enoteca, der besten Adresse für mediterrane Delikatessen in Bergisch-Gladbach. Hier wartet auf alle Gourmets und Feinschmecker ein kulinarischer Urlaub für alle Sinne. Dafür sorgt nicht nur das geschmackvoll eingerichtete Ambiente des toskanischen Restaurants in der Kadettenstraße, oder der charmante, einzigartige Service. Es sind vor allem die feinsinnig komponierten südländischen Aromen der ausgezeichneten Cucina Creativa, die einen Besuch der Trattoria so empfehlenswert machen. Ob kräftig oder leicht, ob aus der würzigen Landesküche oder aus der maritim-orientierten Küstenregion: Diese Speisen überraschen stets aufs Neue. Bereits zur Mittagszeit entführt hier in Bensberg der Pranzo Espresso direkt nach Italien; vor allem bei schönem Wetter eignet sich die Terrasse ideal zum Genießen dieses mehrgängigen Lunch-Menüs. Italienisches Flair – soweit das Auge reicht.

Neben der fixen Speisekarte bietet das Restaurant sowohl ein klassisch-italienisches als auch ein modernes-kreatives Menü an. Diese bestehen jeweils aus mehreren Gängen. Ob beispielsweise Gänseleber Panna Cotta, Schwarzwurzelsuppe, Eifeler Hirschrücken und Cassata siciliana oder Ragout vom einheimischen Frischling, ligurische Fischsuppe, sanft gegarter Rinderschaufelbug und höhlengereifter Gorgonzola – die Vielfalt der Cucina Creativa ist einmalig. Zudem verfügt die Trattoria Enoteca auch über eine erlesene Wein-Boutique für all jene, die nach der Verkostung der edlen Tropfen während des Essens gerne noch das ein oder andere Fläschchen mit nach Hause nehmen würden. Prädikat: Ein mediterraner Kurzurlaub für Gourmets!