VeGonas

Pommes mit Dip, Burger, Hot Dogs, Pizza und Pasta – und das alles vegan! Das VeGonas in Bielefeld bietet seinen Gästen Fast Food mal ganz anders und gesund. Nur 10 Minuten vom Hauptbahnhof entfernt in der August-Bebel-Straße haben Sandra Mengelkamp und ihre Tochter Laura ein Bistro eröffnet, wo man Speisen komplett ohne tierische Produkte genießen kann. Statt Fleisch kommt Tofu zum Einsatz, anstelle von Kuhmilch wird Sojamilch verwendet. Und das nicht nur bei Snacks wie dem veganen Mettbrötchen oder Hauptgerichten wie Nudeln mit Bolognesesauce, sondern auch bei den Desserts: Donuts, Zabaione mit Obst oder Pancakes mit Bananen und Vanilleeis schmecken einfach nur lecker und lassen die ursprünglichen nicht-veganen Kreationen in Vergessenheit geraten. Also wieso nicht nachhaltig und gesund essen, wenn es eben auch immer gut schmeckt – so wie im VeGonas in der Innenstadt.