Walid Speisemeisterei

Ein Ambiente, gemütlich, als wäre es das eigene Wohnzimmer, eine Speisekarte mit modern interpretierten Klassikern der deutschen Küche und eine große Auswahl heimischer Weine – das ist die Walid Speisemeisterei im Herzen vom Prenzlauer Berg von Berlin. Das Restaurant in der Wichertstraße serviert seinen Gästen traditionelle, deftige Speisen wie Königsberger Klopse mit Rote Beete und Salzkartoffeln, Kohlrouladen oder Maultaschen. Wem es Zuhause bei Mutti ohnehin immer schon am besten geschmeckt hat, sollte auf keinen Fall verpassen, die Kreationen in der Walid Speisemeisterei zu probieren.

Für alle Fans von rustikaler Hausmannskost ist die Walid Speisemeisterei in der Berliner Wichertstraße ein echter kulinarischer Geheimtipp. Auf der kleinen Karte des Lokals im Prenzlauer Berg stehen ausgewählte klassische Gerichte der deutschen Küche wie etwa Tafelspitz mit Rote Bete, Meerrettichsauce und frittierten Kapern oder aber Schweinebauch aus dem Rohr mit Spitzkohl und einem Kartoffel-Röstzwiebelpüree. Daneben ergänzen saisonale Köstlichkeiten wie zum Beispiel Spargel die Auswahl. Und das Beste: Jeden Sonntag wird hier in der Walid Speisemeisterei ab 12 Uhr der traditionelle Sonntagsbraten serviert.

Ende 2016 eröffnete die Walid Speisemeisterei im angesagten Berliner Szenekiez Prenzlauer Berg ihre Türen. Inhaber des Restaurants, Walid Abawi, hat sich mit seinem eigenen Lokal einen Traum erfüllt. Verantwortlich für die köstlichen Spezialitäten der deutschen Küche ist Jungkoch Dirk Bellenbaum, dem es gelingt den klassischen Speisen einen ganz eigenen, modernen Touch zu verleihen und so garantiert für außergewöhnliche Genussmomente bei den Gästen sorgt. Und für alle, die zu ihrem Essen gern ein gutes Glas Wein genießen, gibt es in der Walid Speisemeisterei auch passende Weine heimischer Anbaugebiete. Tipp!