Menu from Yol Restaurant Herford
Menu highlights
Sigara Böregi
Blätterteigröllchen gefüllt mit Käse
Karisik Kizartma
gebratene Zucchini. Auberginen, Kartoffeln, Paprika mit Joghurt und Tomatensoße (warm serviert)
Gemischter Vorspeisenteller
nach Art des Hauses (für 1 Person)
Soups
Mercimek
Linsensuppe mit Fladenbrot
Et Paca
Fleischsuppe mit Lammfleischstückchen dazu Fladenbrot
Iskembe
Pansensuppe mit Fladenbrot
Lahmacun
mit Salat und Dönerfleisch (Hähnchen)
Tonbalikli Pide
Teigschiffchen mit Thunfisch, roten Zwiebeln und Gouda überbacken, serviert mit Salat
Sucuklu Patila
Teigtaschen gefüllt mit türkischer Knoblauchwurst (vom Rind) mit Gouda überbacken und dazu Salat
My Yol Güvec
Zuccini, Auberginen, Kartoffeln, grüne Bohnen, Paprika und Zwiebeln, mit Gouda überbacken dazu Salat und Fladenbrot
Meat
Brokkoli Güvec
Dönerfleisch, Brokkoli und Kartoffeln in Sahnesauce mit Gouda überbacken dazu Salat und Fladenbrot
Iskender Teller (Lamm)
Dönerfleisch auf geröstetem Fladenbrot mit Tomatensauce und Joghurtsauce
Karisik Izgara
Gemischter Grillteller aus Lammspieß, Adanaspieß, Hähnchenspieß Lammkotelett und Dönerfleisch mit Reis/Pommes/Bulgur, dazu Salat und Fladenbrot
Desserts
Baklava
Blätterteig mit gehackten Pistazien in süßem Sirup
Söbiyet
Blätterteig mit gehackten Pistazien und Milchsahne in süßem Sirup
Künefe
Fadennudeln mit Mozzarella in süßem Sirup (heiß serviert)