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Thailändisches Restaurant München: Die Küche Thailands
Die thailändische Kochkunst ist ein interessanter Mix aus chinesischen, indischen und europäischen Einflüssen, die sich mit der Zeit zu einer einheitlichen Küche entwickelt haben. Das Grundnahrungsmittel Thailands, welches ein Thai Restaurant immer zu fast jeder Speise anbietet, ist Reis. Aber auch Nudeln, verschiedenes Gemüse und auch viele Kräuter und Gewürze landen im Kochtopf oder in der Pfanne. Eines der bekanntesten Gerichte, welches ein thailändisches Restaurant in München auf seiner Speisekarte führt, ist Tom Yam. Dies ist eine würzige Sauer-Scharf-Suppe mit Fischsauce, Schalotten, Zitronengras, Limonensaft, Galgant, Tamarinde und Chillies. Traditionell wird sie mit Reis und unterschiedlichen Einlagen aufgetischt. Der Klassiker ist die Variante mit Garnelen.