19 Restaurants mit Degustationsmenü in Berlin

In Berlin-Mitte findet man nicht nur das Zentrum, sondern auch einige der wichtigsten Wahrzeichen der Stadt, wie zum Beispiel das Brandenburger Tor, das Abgeordnetenhaus, die Museumsinsel und den Fernsehturm. Der Stadtteil ist aufgrund der hohen Dichte der Sehenswürdigkeiten bei Touristen besonders beliebt. Dies bringt eine angenehme, internationale Atmosphäre mit sich, die sich auch im Angebot der Restaurants widerspiegelt. Das Angebot der Küchen ist vielfältig, aber immer auf höchste Qualität bedacht. Schließlich möchte man sich seinen Gästen von der besten Seite zeigen. In Mitte findet man deswegen viele von Berlins angesehensten und edelstenLokalen und kann sich je nach Geschmack von renommierten Köchen mit klassischen oder ausgefallenen Kreationen verwöhnen lassen. Wer gute Restaurants in Berlin sucht, wird in Mitte von den ansässigen Lokalen garantiert nicht enttäuscht werden.

In Friedrichshain-Kreuzberg pulsiert Berlins kreative Szene. Viele junge kunstschaffende Menschen aus vielen verschiedenen Ländern haben sich hier in den letzten Jahren niedergelassen und den Stadtteil entscheidend geprägt. Der Bezirk beeindruckt vor allem durch seine lebendige Atmosphäre und Vielfalt. Zwischen verschiedenen historischen Sehenswürdigkeiten können sich Menschen zu jeder Tages- und Nachtzeit in Bars, Cafés und Clubs treffen. Auch die Restaurants in Kreuzberg überzeugen sowohl Besucher als auch Ur-Berliner. Weil die Kunstszene in diesem Stadtteil so international geprägt ist, gibt es hier von afrikanischer bis hin zu arabischer und asiatischer Küche alles, was das Herz und die Geschmacksnerven begehren. Dank der riesigen Auswahl, kann man in Friedrichshain-Kreuzberg jeden Tag ein neues, köstliches und spannendes Geschmacksabenteuer erleben. Genau diese Abwechslung und Vielfalt machen das Essen in Berlin schließlich aus.

Berlin wäre nicht Berlin ohne die vielen Einflüsse und Ideen, die aus anderen Regionen der Welt übernommen wurden. Zugezogene und Touristen formen die Stadt und machen sie Tag für Tag interessanter. Dies spiegelt sich natürlich auch in dem Angebot der Restaurants in Berlin wider. Hier findet man exzellente Gerichte von allen Kontinenten, die von hochtalentierten Köchen kredenzt werden. Je nach Geschmacksrichtung und persönlicher Vorliebe kann man zwischen höherpreisigen und günstigeren Lokalen wählen und sich ebenso zwischen einem rustikalen, exotischen oder edlen Ambiente entscheiden. Restaurants in Berlin bieten authentische Küche aus Südamerika, Ostasien und allem, was dazwischen liegt. Doch während dieser kulinarischen Weltreise sollte man es auf keinen Fall verpassen, die heimische Kost etwas genauer auszuprobieren, schließlich ist die Stadt für einige äußerst schmackhafte Snacks und Gerichte bekannt.

Die klassische Berliner Küche ist in erster Linie als deftige Hausmannskost bekannt. Fleisch, Fisch und Kartoffeln zählen ursprünglich zu den meist verwendeten Zutaten. Königsberger Klopse, Buletten mit Kartoffelsalat und Kasseler mit Sauerkraut wurden in der Vergangenheit beispielsweise besonders gerne gegessen. Heutzutage wird die Berliner Küche aber vor allem mit zwei Fast Food-Gerichten in Verbindung gebracht: Dem Döner Kebab und der Currywurst. Der Döner verbreitete sich als leckere Mahlzeit in den 1970er Jahren in ganz Deutschland, ausgehend von einem kleinen Imbiss in Berlin. Die Currywurst wurde sogar bereits 1949 zum ersten Mal serviert. Die Erfinderin dieser besonderen Wurst war Frau Hertha Heuwer, die sie an der Ecke Kant-/Kaiser-Friedrich-Straße in Charlottenburg angeboten hat. Mittlerweile gibt es unzählige Imbissbuden und Restaurants in Berlin, in denen beide Gerichte in verschiedenen Variationen verkauft werden.