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Italienische Restaurants Berlin: Toskanische Küche
Die regionalen Küchen, die zur italienischen Küche zusammengefasst werden, sollten von jedem Gourmet einmal etwas genauer betrachtet werden. Schließlich finden sich auch zwischen den nicht so bekannten Gerichten geschmacksintensive Köstlichkeiten, die es sich auszuprobieren lohnt. Die toskanische Küche beispielsweise hat viele besondere Rezepte und Spezialitäten, unter anderem Finocchiona (Salami mit Fenchelsamen), Cacciucco (Fischsuppe) und Panforte (Kuchen aus Mandeln, Gewürzen und Früchten). Beim nächsten Besuch eines italienischen Restaurants in Berlin ist es auf jeden Fall empfehlenswert, eine regionale Delikatesse zu versuchen. Auf diese Weise kann man die italienische Küche ganz neu abseits der Klassiker entdecken.