Chen Dynasty

Lust auf Chop Suey, Wan-Tan oder Peking-Ente? In der Ostseestraße in Berlin gibt es im Restaurant Chen Dynasty kulinarische Spezialitäten aus dem Reich der Mitte. Hier kann man sich genussvoll durch die acht chinesischen Hauptküchen probieren – ein besonderer Schwerpunkt der Speisekarte des chinesischen Lokals im Prenzlauer Berg liegt dabei übrigens auf der beliebten, feurig-pikanten Sichuan-Küche. Für alle Freunde der ostasiatischen Kochkunst ist das Chen Dynasty eine klare Empfehlung – und damit auch immer einen Besuch wert.

Die chinesische Küche setzt sich aus insgesamt acht Hauptkochtraditionen zusammen, die jeweils ihre eigenen Geheimnisse haben und für ihre unverwechselbaren Gerichte bekannt sind. Weil die Küchenchefs des Lokals Chen Dynasty in Berlin-Prenzlauer Berg jede einzelne Speise von der Karte mit großer Sorgfalt und jahrelanger Erfahrung zubereiten, bietet sich hier die ideale Gelegenheit, um die kunstvolle Kulinarik des Landes einmal besser kennenzulernen. Von der Sichuan-Küche (besonders berühmt ist das Hähnchenbrustfilet in Knoblauchsauce mit Gemüse und Cashews nach Gong Bao-Art) über die Shandong-Küche (vor allem bekannt für ihre Spezialitäten mit Fisch und Meeresfrüchten) bis hin zur Guangdong-Küche (die unter anderem die kantonesische Delikatessen Dim Sum hervorgebracht hat): Im Chen Dynasty in der Ostseestraße kann man sich auf eine abwechslungsreiche Reise durch die chinesischen Kochtraditionen begeben.

Neben der umfangreichen Speisekarte punktet das Restaurant Chen Dynasty im Berliner Stadtteil Prenzlauer Berg übrigens auch mit einem stimmungsvoll-eleganten Ambiente. Das Interieur ist unaufdringlich, aber doch einzigartig chinesisch. Darüber hinaus trägt auch das freundliche Service-Team dazu bei, dass sich die Gäste im Chen Dynasty wohlfühlen und nach einem leckeren Festmahl gerne wiederkommen. Besonders beliebt ist übrigens das Büffet am Freitag und Samstagabend, bei dem man sich durch zahlreiche Klassiker der chinesischen Küche probieren kann.