Menu from 30 Stühle Wesseling
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Tapas Setzkasten
6 Köstlichkeiten warm & kalt. Lassen Sie sich überraschen.
Carpaccio groß
vom Rind - Basilikumpesto - gebratene Edelpilze - Parmesan - Rucolasalat
Unser Sommerbrot
Röstbrot - geschmorte Tomate - Pfifferlinge - feinster italienischer Schinken - Ofentomaten - Parmesan
Mains
Caesar Salat
Romanasalat - Parmesandressing - Sardelle - Parmesanhobel - knusper Hühnchen - Croûtons - eingelegte Kirschtomaten
Spaghettini Gamba
geschmolzene Tomaten - Olivenöl - Knoblauch - Zucchini - Gambas
Dorade
auf der Haut gebraten - Vermouthschaum - Blattspinat - Pfifferlinge - Parmesan-Risotto
Desserts
Schmandschnitte
Crumble - Birnenragout - Gel - Schokoladeneis
Eis & Sorbetvariation
grüner Pfeffer - Orange - Balsamicohonig - salziges Karamelleis
Schokokuchen
Halbflüssig - rote Beeren - Fruchtgel - Himbeersorbet
