Menu from Café-Restaurant "Graf"
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Camembert
gebacken mit Preiselbeeren, Toast und Butter
Krabbencocktail
mit Toast und Butter
Parmaschinken
mit Melone, Oliven und Salatbouquet
Soups
Champignoncreme
mit gebackenen Erbsen
Broccolicreme
mit Sahnehaube
Ungarische Gulaschsuppe
mit Brot
Grill
Ražnjici
2 Schweinenackenspieße mit Djuvecreis, Pommes frites und Salat
Gefüllte Pljeskavica
Hacksteak mit Schafskäse, dazu Djuvecreis, Pommes frites und Salat
Hajducki Cevap
Rinder- und Schweinemedaillons, auf Zigeunersauce mit Djuvecreis, Pommes frites und Salat
Steaks
Black Angus Hüftsteak (ca. 200 Gramm)
dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm und Salat
Hüftsteak „Gorgonzola“
in feiner Gorgonzolasoße mit Kroketten und Prinzessbohnen
Steakteller „Dubrovnik“ (ca. 300 Gramm)
Verschiedene Steaksorten, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm und Salat
Pasta
Grüne Nudeln
mit Hähnchenbrustreifen, Tomaten, Champignons, in Rahmsauce und Salat
Bandnudeln mit Krabben
und gekochten Schinkenstreifen Tomaten und Champignons in Sahnesauce, dazu Salat
Tortellini „Marco Polo“
mit Schweinefilets in Sahnesoße und mit Käse überbacken, dazu Salat