Menu from Gasthof Brauerei Schwanen
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
FLÄDLESUPPE
ZIEGENFRISCHKÄSE AN BLATTSALATE
Blattsalate mit Kirschtomaten, Karottenstreifen mariniert mit feinem Bierbalsamicodressing und Feigensenf garniert
BLACK TIGER GARNELEN SPIEß AN BLATTSALATE
Blattsalate mit Kirschtomaten, Karottenstreifen mit weißem-Balsamico-Dressing, Riesengarnelen und Süß-Sauer Dip
Mains
KÄSSPÄTZLE „NACH ART DES HAUSES“
Hausgemachte Knöpfle, auch genannt „Bollaspätzle“ mit Allgäuer Bergkäse, herzhaft würzig im Geschmack, dazu Zwiebel-Schmelze
BEER-BURGER
Rinderhack-Patty mit Bierkäse, rauchiger Malz- sowie Burger Sauce im hausgemachten Malz-Dinkel-Bun mit Salat, Tomate und roten Zwiebeln
SCHNITZEL „WIENER ART“ VOM SCHWEINERÜCKEN
Mit Pommes frites
Desserts
Bierliköreis
Eine große Kugel Bierlikör mit einen Schuss Bierlikör - Eis
Apfelstrudel
mit Vanillesoße
Topfenknödel
3 Stück, saisonal gefüllt mit Vanillesoße
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