Menu from Gasthof Krone Fischen
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Kräftige Rinderkraftbrühe
Mit Flädlestreifen
Allgäuer Käserahmsuppe
Mit Croutons
Allgäuer Bruschetta
hausgemachtes Roggenbaguette mit Saisonalem Topping
Kronen Pfännle
Gegrillte Schweinefiletmedaillons an Schwammerlragout dazu hausgemachte Spätzle gratiniert mit Bergkäse
Gebratenes Bergsaiblingsfilet an Nussbutter
auf Zitronenkräuterrisotto mit Pinienkernen dazu ein gemischter Salatteller
Spinatknödel
in Brauner Butter, verfeinert mit frisch geriebenen Grana Padano, dazu reichen wir einen bunten gemischten Salatteller
Desserts
Beschwipster Allgäuer
1 Kugel Stracciatellaeis mit Eierlikör und Sahne
Lauwarmer Schokokuchen
mit Vanilleeis und Sahne
Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit oder ohne Rosinen dazu Mandelsplitter und wahlweise mit Apfelmus, Preiselbeeren oder eine Kugel Vanilleeis
