Menu from Godi
Menu highlights
Antipasti
Zuppa d‘asparagi
Spargelcremesuppe, garniert mit knuspriger Pancetta
Insalata agli asparagi
Gemischtes Salat mit Spargel, Schinken, frische Tomaten und Parmesanflocken
Caprese
Mozzarella Bufala, mit Fleischtomaten, Oliven und Basilikum
Pizza Nuraghe
mit Salsiccia (sardische Salami), Oliven, getrockneten Tomaten und Pecorino Käse
Scialatielli con scampi e zafferano
Scialatielli (grobe Bandnudeln), serviert mit Scampi und Safran
Branzino all‘avocado
Seewolf gegrillt, bedeckt mit Avocado, Tomatenwürfeln, Pinienkerne und Basilikum; Mit Beilage
Filetto alla griglia 200gr
Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuteröl; Mit Beilage oder gegrilltes Rinderfilet serviert auf einer Rotweinreduktion; Mit Beilage
Desserts
Chocolate Brownie
Hausgemachter Schoko-Brownie, serviert mit Vanilleeis und Sahne
Tortino al cioccolato fondente
Zart-Bitter Schokotörtchen mit warmen flüssigem Schokokern, serviert mit Vanilleeis
Tiramisù
Löffelbisquits getränkt in Kaffe mit Mascarponecreme. ( Baileys Tiramisù gibt es auch zur Verfügung!)