Menu from Johann's Modern Wirtshaus
Browse the menu highlights at Johann's Modern Wirtshaus and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Johann's Modern Wirtshaus. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
White Wine
Sauvignon Blanc | Weingut Dietrich (0,15)
GROßKARLBACHER OSTERBERG QBA | FRISCHE UND KLARE AROMEN, GRÜNER APFEL, ZITRONE, MARACUJA, KÜHLE MINERALITÄT Chardonnay
Appetizers
Kohlrabi-Pommes
KOHLRABI | DINKEL-PANADE | KRÄUTERQUARK
Tatar
120G FRISCH GEWOLFTES RINDFLEISCH | SENF | ESSIGGURKE | BROT
Salads
Ziege auf der Wiese
ZIEGENKÄSE | HONIG | ROTE BEETE | BLATTSALAT MIT WILDKRÄUTERN | CHAMPAGNERDRESSING | KERNE
Riesengarnele trifft Wildkräuter
BLACK TIGER GARNELEN | BLATTSALAT MIT WILDKRÄUTERN | FRENCHDRESSING | CROUTONS | GRANATAPFEL
Mains
Krosses Bäuchlein
SCHWEINEBAUCH 36 STUNDEN GEGART | RAHMKRAUT | SPINATKNÖDEL
Wiener Schnitzel
KALBSRÜCKEN | BRATKARTOFFELN | FRÜHLINGSZWIEBELN | PREISELBEEREN | ZITRONE | KLEINER WILDKRÄUTERNSALAT
Zwiebelrostbraten
180 G RINDERRÜCKENSTEAK | SCHMELZZWIEBELN | KÄSESPÄTZLE
Aperitives
Beeren Spritz
LILLET BLANC | ROSENBLÜTEN LIMONADE | BEEREN Aperol Spritz
Beers
Augustiner Helles vom Fass
0.5
Cocktails
Espresso Martini
ESPRESSO | BELUGA VODKA NOBLE | KAHLUA CAFELIKÖR | CRÉME DE CACAO À LA VANILLE
Desserts
Schokoladiges
SCHOKOKÜCHLEIN | SAHNE | VANILLEEIS
Kaiserliches
KAISERSCHMARRN | RUMROSINEN | APFELKOMPOTT
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone