Menu from Johann's Modern Wirtshaus
Browse the menu highlights at Johann's Modern Wirtshaus and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Johann's Modern Wirtshaus. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Check out the menu(s)
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
White Wine
Sauvignon Blanc | Weingut Dietrich (0,15)
GROßKARLBACHER OSTERBERG QBA | FRISCHE UND KLARE AROMEN, GRÜNER APFEL, ZITRONE, MARACUJA, KÜHLE MINERALITÄT Chardonnay
Appetizers
Kohlrabi-Pommes
KOHLRABI | DINKEL-PANADE | KRÄUTERQUARK
Tatar
120G FRISCH GEWOLFTES RINDFLEISCH | SENF | ESSIGGURKE | BROT
Salads
Ziege auf der Wiese
ZIEGENKÄSE | HONIG | ROTE BEETE | BLATTSALAT MIT WILDKRÄUTERN | CHAMPAGNERDRESSING | KERNE
Riesengarnele trifft Wildkräuter
BLACK TIGER GARNELEN | BLATTSALAT MIT WILDKRÄUTERN | FRENCHDRESSING | CROUTONS | GRANATAPFEL
Mains
Krosses Bäuchlein
SCHWEINEBAUCH 36 STUNDEN GEGART | RAHMKRAUT | SPINATKNÖDEL
Wiener Schnitzel
KALBSRÜCKEN | BRATKARTOFFELN | FRÜHLINGSZWIEBELN | PREISELBEEREN | ZITRONE | KLEINER WILDKRÄUTERNSALAT
Zwiebelrostbraten
180 G RINDERRÜCKENSTEAK | SCHMELZZWIEBELN | KÄSESPÄTZLE
Aperitives
Beeren Spritz
LILLET BLANC | ROSENBLÜTEN LIMONADE | BEEREN Aperol Spritz
Beers
Augustiner Helles vom Fass
0.5
Cocktails
Espresso Martini
ESPRESSO | BELUGA VODKA NOBLE | KAHLUA CAFELIKÖR | CRÉME DE CACAO À LA VANILLE
Desserts
Schokoladiges
SCHOKOKÜCHLEIN | SAHNE | VANILLEEIS
Kaiserliches
KAISERSCHMARRN | RUMROSINEN | APFELKOMPOTT
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone